Palačinky s marakujou a vanilkovým mascarpone

Name: Palačinky s marakujou a vanilkovým mascarpone
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Na 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 ČL vanilková pasta; 100 g mascarpone; 100 ml smetana ke šlehání; 1 PL moučkový cukr; 8 ks palačinka; 4 ks mučenka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 50 min

5,0 (2x)

Redakce Apetit

26. 6. 2026

Palačinky s marakujou a vanilkovým mascarpone

Immediate Media

Velmi snadné

< 50 min

5,0 (2x)

Oblíbené palačinky si zaslouží skvělou náplň. Vyzkoušejte tyto palačinky s marakujou a vanilkovým mascarpone. Jemné těsto vynikne v kombinaci sladkokyselé marakuji a lahodně krémového mascarpone se semínky z vanilky. Ideální dezert na letní dny.

Nezhasínat obrazovku

Porce

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

4

1.00 ČL vanilková pasta (nebo semínka z 1 vanilkového lusku)
100.00 g mascarpone
100.00 ml smetana ke šlehání
1.00 PL moučkový cukr
8.00 ks palačinka
4.00 ks mučenka (marakuja)

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 570 kcal
Bílkoviny 15.25 g
Sacharidy 70.5 g
Tuky 24.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Vanilkovou pastu a mascarpone vyšlehejte v míse dohladka. Smetanu ke šlehání vyšlehejte v jiné míse, až začne držet tvar, a poté ji opatrně vmíchejte do vanilkového mascarpone. Přes sítko prosejte do směsi moučkový cukr a přidejte také vydlabanou dužinu ze dvou marakují. Promíchejte. Krém zatím dejte chladit.
Připravte palačinky. Inspirovat se můžete naším receptem na základní těsto na palačinky.

Jak usmažit dokonalé palačinky

Hotové palačinky protřete mascarpone krémem, složte a na talíři servírujte pokapané dužinou z marakuji a posypané moučkovým cukrem.
Recept i fotografie převzaty z BBC Good Food.

Nejlepší palačinky: 20 videoreceptů plných inspirace

Ruličky vás omrzely? Představujeme sedm tipů, jak zajímavě servírovat palačinky

Už jste měli šlehané mascarpone? Tahle krémová dobrota s vaflemi je důvod, proč si rezervovat snídani u Vltavy

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Palačinky s marakujou a vanilkovým mascarpone

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Knedlík nakrájený na jednotlivé plátky na bílém talíři na dřevěném prkénku, miska s moukou

Nadýchaný jako od babičky a nikdy se nerozpadne. Houskový knedlík vyžaduje pár základních pravidel

Uvařit dokonalý houskový knedlík je pro mnohé z nás takový malý rituál. Ačkoliv se tato příloha zdá být naprostou banalitou, stačí podcenit pár detailů a z nadýchané šišky se rázem stane tuhý balvan, který nezachrání ani ta nejlepší omáčka. Pak se taková příprava knedlíku stává zbytečným strašákem. Na co si tedy dát pozor a jak postupovat?