Pečená brambora s různými náplněmi

Name: Pečená brambora s různými náplněmi
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 90 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Středoevropská
Ingredients: 4 ks brambory; 4 ČL máslo; 4 PL čedar; 1 ks okurka; 0 ČL sůl; 1 PL jablečný ocet; 1 ČL třtinový cukr; 75 ml zakysaná smetana; 2 ks jarní cibulka; 1 hrst kopr; 250 g červená řepa; 50 g vlašské ořechy; 3 stroužky česnek; 50 g jogurt bílý; 250 g crème fraîche; 0 svazku pažitka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 90 min

5,0 (6x)

Katka Vávrová

26. 2. 2025

Apetit

Velmi snadné

< 90 min

5,0 (6x)

Pečená brambora s různými náplněmi se hodí jako jednoduchá večeře pro celou rodinu. Každý si může vybrat svou oblíbenou náplň – z červené řepy nebo ochucený crème fraîche. To vše s okurkovým salátem. „Mám rád jednoduchá jídla a tyhle pečené brambory mě mile překvapily. Jejich pečení sice trvá, ale v mezičase jsem si k nim stihl nejen vše připravit, ale ještě jít se psem na procházku. Takovéhle vaření mě vysloveně baví,“ říká Kryštof Benca z Prahy, který tento recept testoval pro náš únorový Apetit.

Nezhasínat obrazovku

Porce

4

Recept je součástí kolekce

30receptů

Kam se hodí pažitka: Skvělá surovina pro vaření i studenou kuchyni. 30 receptů, kde hraje pažitka důležitou roli

Související články

Peče celá země – Josef Maršálek, Míša Landová, Tereza Bebarová a Josef Kopta

Voňavé soboty jsou počtvrté zpátky: Peče celá země slibuje velký zážitek! Kdy se bude vysílat první díl?

Jakmile dozní ozvěny svátečního shonu, v útrobách bílého stanu už to znovu zavoní máslem, čokoládou a jinými dobrotami. Čtvrtá řada pořadu Peče celá země se chystá rozehrát další sezonu sladkých dramat, snů a radostí. Opět se vrátí tváře, které formát definují – lidský humor moderátorů i laskavá profesionalita porotců. A spolu s nimi dvanáct nových soutěžících, jejichž nadšení prý v nové sérii hranici amatérského pečení posouvá dál než kdy dřív. Připravte se: sobotní večery budou opět patřit krému, trpělivosti a radosti z tvorby.