Oblibu pečených brambor nemůže nic změnit – pikantní zakysaná smetana ji ale určitě ještě zvýší.
Suroviny
brambory
1.5
kg
nové, omyté, velké rozpůlené
olivový olej
3
PL
paprika mletá sladká
1
PL
mletá
sůl
zakysaná smetana
200
ml
chilli omáčka
1
ČL
sladká
Postup
1
Troubu předehřejte na 200 °C (horkovzdušnou na 180 °C).
2
Brambory vložte do pekáčku a zakapejte olejem. Dobře je v něm obalte, poprašte paprikou a pečte 35–45 minut, až jsou křupavé a zlaté. Občas pekáčkem pořádně zatřeste.
3
Upečené brambory osolte a pře- suňte na talíř nebo mísu. Smetanu dejte do misky a promíchejte s chilli omáčkou. Podávejte k bramborám.
