Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Pečené nové brambory s pikantní zakysanou smetanou
brambory
ZDROJ: Apetitonline.cz
sdílet:

Pečené nové brambory s pikantní zakysanou smetanou

4.8/5 Počet hodnocení: 12
Do hodiny Velmi snadné 6

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2130 kcal
Bílkoviny 38 g
Sacharidy 304 g
Tuky 73 g
Vláknina 3 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Oblibu pečených brambor nemůže nic změnit – pikantní zakysaná smetana ji ale určitě ještě zvýší.

Suroviny

brambory 1,5 kg
nové, omyté, velké rozpůlené
olivový olej 3 PL
sůl
sladká

Postup

1

Troubu předehřejte na 200 °C (horkovzdušnou na 180 °C).

2

Brambory vložte do pekáčku a zakapejte olejem. Dobře je v něm obalte, poprašte paprikou a pečte 35–45 minut, až jsou křupavé a zlaté. Občas pekáčkem pořádně zatřeste.

3

Upečené brambory osolte a pře- suňte na talíř nebo mísu. Smetanu dejte do misky a promíchejte s chilli omáčkou. Podávejte k bramborám.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2004/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2004/6

Apetit magazín