Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Penne s mandlovým pestem a rajčátky

Těstoviny s pestem je snad ten nejjednodušší oběd či večeře. Obojí máte hotové v cuku letu a na přípravu potřebujete jen pár ingrediencí.

Vydání: 2019/8
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Pro 4 osoby
Doba přípravy: Do 10 minut
PT10M
Vaření 0:10
Těstoviny Italská

Ingredience

    • 40 g loupaných mandlí
    • 2 masitá rajčata, rozčtvrcená
    • 1 stroužek česneku
    • 40 g sýra pecorino, nastrouhaného
    • hrst bazalkových lístků + na ozdobení
    • hrst mátových lístků + na ozdobení
    • 3 lžíce olivového oleje nebo víc podle potřeby
    • šťáva z 1 citronu
    • sůl a čerstvě mletý pepř
    • 4 porce penne nebo jiných krátkých těstovin, uvařených podle návodu na obalu al dente
    • hrst třešňových rajčátek, přepůlených

Příprava jídla

1 Mandle zvolna opečte na pánvi dozlatova. Nechte zchladnout a dejte je do robotu. Přidejte rajčata, česnek, pecorino a bylinky a krátce promixujte, potom přidávejte postupně olej a mixujte dohladka, ale klidně nechte pesto hrubší, pokud to tak máte rádi. Dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou.

Uvařené penne promíchejte s pestem a rozpůlenými třešňovými rajčátky, ozdobte bazalkou a mátou a podávejte.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Antipasti olivy & sýr

Salát s ricottou

Ossobuco milanese

Základní těsto na lasagne (i jiné těstoviny)

Zeleninové lasagne

Torta di nocciole

Italská večeře o 4 (a více) chodech

REKLAMA

Přidat komentář