Pepparkakor

Popis receptu:

švédské vánoční recepty - apetit prosinec 2005

Autor: Iva Císařová

Hodnocení: 1 (hlas)

Doba přípravy:

Ingredience

3 dl medu

4dl cukru

350g másla

3dl šlehačky

1,5 kg hl mouky

1 prdopeč

1,5 lžíce zázvoru

1,5 lžíce skořice

1 lžíce mletého hřebíčku

Příprava jídla

Med, cukr, koření a máslo promíchat, postupně přidávat šlehačku. Přidat 3/4 množství hl mouky s prdopeč a vypracovat těsto. Nechat ho přes noc odpočinout. Druhý den přidat zbytek mouky a vypracovat těsto. Tence vyválet. Péct při teplotě 180 stupňů.