Pepřová rozpečená ricotta

Name: Pepřová rozpečená ricotta
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: 2-4
Cuisine: Italská
Ingredients: 350 g ricotta; 50 g parmazán; 2 ČL citronová kůra; 2 PL pažitka; 0 ČL pepř bílý

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

4,5 (10x)

Redakce Apetit

27. 8. 2018

Apetit

Velmi snadné

< 10 min

4,5 (10x)

Kombinace ricotty s pažitkou, citronem a pepřem je návyková – během focení jsme pořád chodili uždibovat. Podávat ji můžete v zapékacích miskách (my jsme použili designové hrnky vhodné i do trouby od Jany Černé) nebo jako roztomilé bábovičky.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2-4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2-4

350.00 g ricotta
50.00 g parmazán
2.00 ČL citronová kůra strouhaná, z biocitronu
2.00 PL pažitka nasekaná
sůl mořská
0.50 ČL pepř bílý drcený
máslo na vymazání misek

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 427 kcal
Bílkoviny 29 g
Sacharidy 13.5 g
Tuky 29.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C. V míse promíchejte ricottu, parmazán, citronovou kůru, pažitku, sůl a pepř. Lehce vymažte 4 zapékací misky zhruba o objemu 125 ml. Směs rozdělte do misek a upěchujte ji.
Zapékací misky položte na pečicí plech a dejte péct na 20–25 minut, až povrch zezlátne.

NĚCO NAVÍC
Podávejte jako předkrm nebo lehkou večeři; ideálním doprovodem je křupavá bageta a salát.