Pestrofarebná torta

Postup prípravy korpusu:

1. Vymiešame 5 žĺtok s kryštálovým cukrom.
2. Pridáme vlažnú vodu a vymiešame.
3. Zvlášť zmiešame suché prísady: orechy, polohrubú múku a kypriaci prášok do pečiva. Tie potom vmiešame do cesta.
4. Z bielok vyšľaháme sneh a vmiešame do cesta.
5. Cesto vylejeme do okrúhlej formy vymastenej masťou a vysypanej hrubou múkou.

Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 180 stupňov, cca. na 30 minút.

Postup prípravy krému, náplň a zdobenie:

1. Časť mlieka dáme variť s cukrom a vanilkovým cukrom.
2. V druhej časti mlieka rozmiešame žĺtky a Zlatý klas, vlejeme do vriaceho mlieka a uvaríme hustý puding.
3. Uvarený puding necháme vychladnúť, nie však úplne, necháme ho vlažný.
4. Trochu ho prešľaháme a postupne doň zašľaháme maslo a rum.
5. Korpus prekrojíme na dve časti. Obe časti korpusu natrieme ríbezľovým lekvárom. Banány nakrájame na kolieska a poukladáme na jednu časť korpusu. Natrieme krémom a prikryjeme druhou časťou korpusu.

Celú tortu natrieme zvyšným krémom a okolo torty poukladáme dlhé piškóty. Navrch nasypeme lentilky.