0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Pikantně-sladký kuskus

Pikantně-sladký kuskus

4.2 / 5. Počet hodnocení: 5
Do 20 minut Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2887 kcal
Bílkoviny 86 g
Sacharidy 371 g
Tuky 105 g
Vláknina 14 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Zkuste do kuskusu přidat rozinky, sušené meruňky a chilli papričky. Originální kombinace vás určitě nadchne.

Suroviny

vývar kuřecí 700 ml
lze nahradit zeleninovým vývarem
chilli paprička 3 ks
sušené
kuskus 350 g
bio
olivový olej 4 PL
mandle plátky 50 g
sušené meruňky 80 g
nejlépe bio
60 g
rozinky sultánky
petrželka 3 PL
nasekaná

Postup

1

700 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru se 3 sušenými chilli papričkami přiveďte k varu.

2

Pomalu vsypte 350 g kuskusu a nastrouhanou kůru z 1 biocitronu. Přiklopte, stáhněte z plotny a nechte 5 minut stát, po 2 minutách načechrejte vidličkou.

3

Vyjměte papričky. Zakapejte 4 lžícemi olivového oleje a vmíchejte 50 g mandlových lupínků, 80 g sušených meruněk (nejlépe bio), nasekaných, 60 g rozinek sultánek a 3 lžíce nasekané petrželky.

4

Dosolte. Podávejte.

Související články

Komentáře

Lamia Tu

připravovala jsem již 2x - poprvé jsem papričky dle návodu vyjmula, ale kuskus byl málo pikantní, tak jsem podruhé použila pouze 1 papričku, nadrobno jsem ji nasekala a výsledek byl opravdu pikantně-sladký :)

Apetit magazín

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte
  • Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...
Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!
  • Lidé a jídlo

Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!

Slavná kuchyně lousianského města New Orleans je výsledkem bohaté směsice kultur, které našly svůj domov podél řeky Mississippi. Projevuje se specifickými jídly, plnými vůní a barev. Připravit si je doma v českých podmínkách je překvapivě...
Jak na dokonalý vývar
  • Tipy a triky

Jak na dokonalý vývar

Vývar je dokonalou surovinou pro každou omáčku, polévku a velkou část dalších pokrmů. Je základem profesionálního i amatérského vaření. Jeho příprava zabere nějaký ten čas, ale můžete připravit velké množství a po dávkách ho zamrazit....

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč