0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Pikantně-sladký kuskus

Pikantně-sladký kuskus

4.3 / 5. Počet hodnocení: 4
Do 20 minut Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2887 kcal
Bílkoviny 86 g
Sacharidy 371 g
Tuky 105 g
Vláknina 14 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Zkuste do kuskusu přidat rozinky, sušené meruňky a chilli papričky. Originální kombinace vás určitě nadchne.

Suroviny

vývar kuřecí 700 ml
lze nahradit zeleninovým vývarem
chilli paprička 3 ks
sušené
kuskus 350 g
citron 1 ks
bio
olivový olej 4 PL
mandle plátky 50 g
sušené meruňky 80 g
nejlépe bio
60 g
rozinky sultánky
petrželka 3 PL
nasekaná

1 700 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru se 3 sušenými chilli papričkami přiveďte k varu. Pomalu vsypte 350 g kuskusu a nastrouhanou kůru z 1 biocitronu. Přiklopte, stáhněte z plotny a nechte 5 minut stát, po 2 minutách načechrejte vidličkou.

2 Vyjměte papričky. Zakapejte 4 lžícemi olivového oleje a vmíchejte 50 g mandlových lupínků, 80 g sušených meruněk (nejlépe bio), nasekaných, 60 g rozinek sultánek a 3 lžíce nasekané petrželky.

3 Dosolte. Podávejte.

 

Komentáře

Lamia Tu

připravovala jsem již 2x - poprvé jsem papričky dle návodu vyjmula, ale kuskus byl málo pikantní, tak jsem podruhé použila pouze 1 papričku, nadrobno jsem ji nasekala a výsledek byl opravdu pikantně-sladký :)

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Jak připravit veganská míchaná „vajíčka“?
  • Jak na to

Jak připravit veganská míchaná „vajíčka“?

Stravujete se vegansky, ale nedokážete si představit snídani bez míchaných vajec? Ať už se snažíte omezovat příjem živočišných potravin nebo si jen chcete rozšířit jídelníček o nová jídla, tahle míchaná „vejce bez vajec“ prostě musíte...

Obchod Apetit