0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Plněné cukety

Plněné cukety

Hodnocení receptu
4.8/5 Počet hodnocení: 11
Do hodiny Velmi snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2221 kcal
Bílkoviny 168 g
Sacharidy 209 g
Tuky 64 g
Vláknina 7 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Rzchlá večeře pro celou rodinu. Zapečené plněné cukety jsou opravdu kreativní rececpt, kde můžete svou fantazii pustit na špacír. Cukety můžete podle chuti naplnit masem, ale i bezmasitou náplní. 

Suroviny

velká
rajčatová passata - pyré 1 ks
konzerva
kuskus 200 g
sušená rajčata
šalotka 1 ks
česnek 2
olivový olej
sůl mořská

Postup

1

Kuskus osolte a zakápněte kvalitním olivovým olejem, promíchejte.

2

Zalijte vařící vodou a pod pokličkou dejte na 10 minut stát stranou, poté vmíchejte pokrájená sušená rajčata.

3

Rozehřejte troubu na 180°.

4

Na olivovém oleji zpěňte šalotku a česnek.

5

Přidejte mleté maso a opékejte asi 10 minut dohněda.

6

Podlijte vínem, povařte až se víno částečně odpaří.

7

Přilijte plechovku rajčat a nechte znovu provařit asi 10 minut do zhoustnutí a odstavte. Až směs částečně vychladne, vmíchejte kuskus.

8

Cukety podélně přepůlte. Vnitřek vydlabejte a dužinu se semínky vyhoďte.

9

Naskládejte cukety do pekáčku, osolte, naplňte masovou směsí, zasypte parmezánem a dejte zapéct asi na půl hodiny, až sýr zezlátne.

10

Servírujte zakápnuté olivovým olejem a případně balsamikovým octem, např. hruškovým.

Autor: kuba vitek

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč