0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
4.5 / 5. Počet hodnocení: 8
Do 30 minut Snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 746 kcal
Bílkoviny 29 g
Sacharidy 24 g
Tuky 55 g
Vláknina 10 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Báječná kombinace opečených baklažánů a pestré náplně

Suroviny

lilek 2 ks
podélně rozpůlené
olivový olej 2 PL
chorizo 75 g
na tenko
rajče 2 ks
najemno
špenát 100 g
nasekaný
ricotta 75 g
sůl
pepř

1Troubu rozehřejte na 200, horkovzdušnou na 180 °C. Z lilků vyberte lžící dužinu. Jemně ji nasekejte a dejte stranou. Rozpůlené lilky položte na plech, pokapejte polovinou olivového oleje, potom osolte a opepřete a pečte deset minut.

2Kolečka choriza mezitím asi tři minuty opékejte ve zbývajícím oleji. Přidejte dužinu z lilků a smažte ještě dvě minuty. Přihoďte rajčata i špenát a prohřívejte další minutu. Odstraňte z ohně, vmíchejte ricottu, osolte a opepřete.

3Plech s opečenými lilky vyjměte z trouby, poloviny naplňte a vraťte do rozpálené trouby. Asi za osm minut by měly krásně změknout a zezlátnout.

4Podávejte se zeleným salátem.

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle
  • Tipy redakce

Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle

Máme pro vás efektní recepty na jídla, která si můžete vzít s sebou do práce. Co je na nich nejlepší? Nevyžadují žádné zdlouhavé vaření předem, jednoduše navrstvíte vybrané suroviny a celou přípravu dokončíte, až v práci dostanete hlad. ...
Jak připravit pravé italské tiramisu?
  • Tipy a triky

Jak připravit pravé italské tiramisu?

Připravte si domácí tiramisu jako z italské cukrárny: lehké, smetanově krémové, vonící kávou… Podělíme se s vámi o rady, tipy i recepty, aby vás svou chutí autentický a božský dezert přenesl až do Itálie. ...

Obchod Apetit