Plněné pečené brambory s rajčaty & krevetami

Name: Plněné pečené brambory s rajčaty & krevetami
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 1 PL olivový olej; 1 stroužek česnek; 1 ks chilli paprička; 2 ks rajče; 60 ml voda; 12 ks krevety; 2 PL bazalka; 4 ks brambory; 1 PL zakysaná smetana

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (7x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Plněné pečené brambory s rajčaty & krevetami

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (7x)

Krevety, bazalka, chilli, česnek a báječné pečené brambory. Vše zjemní zakysaná smetana.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Postup přípravy

Na nepřilnavé pánvi zahřejte lžíci olivového oleje na středním plameni. Vsypte prolisovaný stroužek česneku a malou, najemno nasekanou červenou chilli papričku bez semínek a minutu prohřívejte. Přidejte 2 nasekaná rajčata a přilijte 60 ml vody. Za občasného míchání 5 minut vařte, aby rajčata změkla.
Vsypte 12 nasekaných větších vyloupaných předvařených krevet (nebo 200 g menších krevetek), zamíchejte a nechte prohřát. Mezitím přidejte ještě 2 lžíce nasekaných bazalkových lístků, osolte a opepřete.

Na 4 velké pečené brambory dejte po 1 vrchovaté lžíci zakysané smetany a navrch rozdělte krevetovou směs.

Autor:redakce Apetitu, z vydání Apetit 2009/3

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

23receptů

Pečené brambory každý den jinak: křupavé, plněné, s masem i bez. Vyzkoušejte 23 osvědčených receptů

Plněné pečené brambory s česnekem a bylinkami

15receptů

15 receptů na plněné brambory: Univerzální pochoutka pro každou příležitost!

Související články

Baristé při pohledu na sklenku vody u espressa jen kroutí hlavou. Při její konzumaci chybuje skoro každý

K malé skleničce vody u espressa má téměř každý svůj vlastní postoj. Někdo ji do sebe obrátí dřív, než se vůbec dotkne šálku, jiný ji nechá nedotčenou, aby si neředil chuť. Baristé přitom často jen tiše sledují, jak s ní lidé zacházejí úplně opačně, než by pro maximální zážitek z kávy bylo dobré. Voda totiž není jen estetický doplněk na podšálku, ale klíčový parťák, který ovlivňuje, jak kávu vnímáme i jak se po ní budeme cítit.