Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Pohár s krupicovou kaší a meruňkami

Dětská klasika proměněná v lahodný pohár? Ano, a jak jí to sluší!

Vydání: 2018/11
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Na 4–6 pohárů
Doba přípravy: Do 20 minut
+ bobtnání
PT10M
Vaření 0:10
Pohár

Ingredience

    • 4 vrchovaté lžíce dětské krupičky
    • 600 ml mléka
    • 3 lžíce krupicového nebo třtinového cukru (nebo více podle chuti)
    • 1/2 vanilkového lusku, dřeň vyškrábnutá
    • špetka soli
    • 60 g másla
    • 1 sklenice meruňkového džemu
    • mletá skořice na poprášení
    • meruňky (čerstvé či kompotované nebo jiné ovoce podle sezony) a nasekané blanšírované pistácie na ozdobení

Příprava jídla

Krupičku namočte do 400 ml mléka, oslaďte a nechte 30 minut bobtnat v lednici. Zbylé mléko vlijte do rendlíku, přidejte vanilkovou dřeň i prázdný lusk a nechte louhovat.

2 Vanilkové mléko postavte na plotnu, osolte a zahřejte k varu. Vyjměte prázdný lusk, vmíchejte namočenou krupičku a za stálého míchání zvolna vařte do zhoustnutí. Vmíchejte máslo a nechte lehce zchladnout.

3 Na dno pohárů rozdělte meruňkový džem, na něj opatrně navrstvěte krupicovou kaši tak, aby se vrstvy nepromíchaly. Povrch poprašte skořicí a ozdobte meruňkami (nebo jiným ovocem podle chuti a sezony) a sekanými pistáciemi.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Laskonkový pohár

Krtkův pohár

Pohár koňaková špička

Perníková zmrzlina se švestkovou omáčkou a makovou drobenkou

Přidat komentář