Polévka s červenou čočkou

Suroviny

čočka červená

cibule

česnek

anglická slanina

jarní cibulka

petržel 1 ks

velká, nebo 2 menší

rajče

oloupaná

kmín

drcený

ocet

Postup

Cibulku zesklovatět, přidat nakrájenou slaninu, společně orestovat, přihot na hrubém struhadle orestovanou petržel, zalít vroucí vodou, přidat jarní cibulku, sůl, pepř, kmín, čočku.

Povařit, než čočka nezměkne. Na závěr přidat trochu octa.

_{Foto: Flickr.com}

Autor: wcmannn

Apetit magazín

Suroviny

Kakao v kuchyni: Víme, jak vybrat to nejlepší

Když se před pěti sty lety

Tipy a triky

Jak vybrat nejlepší olivový olej a co s ním podniknout

Olivovému oleji se připisují skvělé účinky jako dlouhověkost a zdraví. Je nedílnou součástí středomořské stravy, oblíbený je však po celém světě. Jaký typ olivového oleje si pořídit na salát, s kterým vařit a co znamenají názvy na etiketách...

Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...

Lidé a jídlo

Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!

Slavná kuchyně lousianského města New Orleans je výsledkem bohaté směsice kultur, které našly svůj domov podél řeky Mississippi. Projevuje se specifickými jídly, plnými vůní a barev. Připravit si je doma v českých podmínkách je překvapivě...

Tipy a triky

Jak na dokonalý vývar

Vývar je dokonalou surovinou pro každou omáčku, polévku a velkou část dalších pokrmů. Je základem profesionálního i amatérského vaření. Jeho příprava zabere nějaký ten čas, ale můžete připravit velké množství a po dávkách ho zamrazit....

Suroviny

Tabasco: 5 zajímavostí + nové nápady, jak pálivou omáčku využít

Ďábelská omáčka, jejíž jméno zná každý milovník pálivých chutí, se více než sto padesát let vyrábí stejným způsobem na stejném místě v Avery Island na jihu USA. Lahvičky s charakteristickou etiketou se tak už dávno staly nedílnou součástí...

Tipy redakce

Únorové vydání Apetit právě v prodeji: Oslavte masopust i Valentýna tím nejlahodnějším způsobem

S únorovým Apetitem, který vychází už 12. ledna, můžete oslavit masopust, svátek všech zamilovaných i vyprovodit zimu. ...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Polévka s červenou čočkou

Polévka s červenou čočkou

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Postup

Apetit magazín

Kakao v kuchyni: Víme, jak vybrat to nejlepší

Jak vybrat nejlepší olivový olej a co s ním podniknout

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!

Jak na dokonalý vývar

Tabasco: 5 zajímavostí + nové nápady, jak pálivou omáčku využít

Únorové vydání Apetit právě v prodeji: Oslavte masopust i Valentýna tím nejlahodnějším způsobem

Obchod Apetit

Polévka s červenou čočkou

Polévka s červenou čočkou

Nutriční hodnoty (celý recept)

Ověřené recepty - Apetit doporučuje

Suroviny

Postup

Apetit magazín

Obchod Apetit