Pudinková bábovka je rychlá, vláčná a navíc bez mouky. Tento uživatelský recept nám zaslala naše čtenářka a my věříme, že bude chutnat i vám. Těsto můžete podle doporučení čtenářky doladit kakaem, oříšky nebo třeba kokosem.
Suroviny
vejce
4
ks
pudinkový prášek
4
bal
vanilkový
moučkový cukr
2
dcl
olej
2
dcl
kypřicí prášek do pečiva
1
bal
tuk
na vymazání formy
mouka
kokos, mleté oříšky atd. na vysypání formy
Postup
1
Vejce ušlehejte s cukrem do pěny, střídavě přidávejte vanilkové pudinky + olej, v poslední fázi šlehání i prášek do pečiva. Dle chuti můžete těsto rozdělit, do části dát kakao, či do celého vmíchat 1-3 lžíce nasekaných oříšků, kokosu nebo mandlí.
2
Nalijte do tukem vymazané a moukou (kokosem, oříšky) vysypané formy.
3
Pečte 3/4 hodiny ve středně teplé troubě. Po vyklopení pocukrujte.
Foto ilustrační, zdroj: Flickr.com
