Pumpkin spice latte

Name: Pumpkin spice latte
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Anglická
Ingredients: 60 ml káva; 2 ČL dýňové pyré; 200 ml mléko; 1 svitek skořice; 60 ml voda; 30 g krupicový cukr; 0 ČL vanilkový extrakt

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (3x)

Redakce Apetit

16. 10. 2025

Olive Magazine

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (3x)

Připravte si domácí pumpkin spice latte, které chutná jako z té nejlepší kavárny. Cukrový sirup můžete nahradit tekutým medem nebo javorovým sirupem – nápoj osladí a dodají přírodní aroma. Efektní zdobení opáleným svitkem skořice vykouzlí hřejivou podzimní atmosféru, i když je venku sychravo.

Nezhasínat obrazovku

Porce

1

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

1

60.00 ml káva espresso
2.00 ČL dýňové pyré
200.00 ml mléko
muškátový oříšek nebo mletá skořice (na posypání)
1.00 svitek skořice na ozdobu (nemusí být)

Na cukrový sirup

60.00 ml voda
30.00 g krupicový cukr
0.50 ČL vanilkový extrakt

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 258 kcal
Bílkoviny 6 g
Sacharidy 47 g
Tuky 5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Pro přípravu cukrového sirupu dejte vodu, cukr a vanilkový extrakt do hrnce a vařte, dokud se cukr nerozpustí.

Dýňové pyré krok za krokem

Ve vyšším hrnečku smíchejte 25 ml sirupu a přibližně 60 ml čerstvě uvařeného espressa.
Do konvičky s mlékem přidejte dýňové pyré a společně vyšlehejte do pěny. Pokud používáte napěňovač mléka, můžete pyré přidat i tam. Jen se ujistěte, že pyré je opravdu hladké.

Káva, která chutná lépe a podpoří trávení

Napěněné dýňové mléko opatrně vlijte do hrnečku s espressem a sirupem.
Posypejte skořicí nebo muškátovým oříškem a ozdobte skořicovou tyčinkou (pro extra efekt můžete konce opálit flambovací pistolí).

Recept i fotografie převzaty z Olive Magazine.

Skořice cejlonská a čínská: Která je ta pravá?

Dýňové latte jako z nejlepší kavárny: Jak si ho snadno připravit doma a proč se stalo symbolem podzimu

Autor: Celeste Wong, z vydání Apetit Pumpkin spice latte

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Pečená husa s jablky a bramborovými knedlíčky: Klasika, která se neomrzí. Chcete, aby byla opravdu vypečená? Začněte už den předem

Kdy jindy si dopřát husu než v listopadu? Svatomartinská tradice se drží v Česku pevně – a není divu. Husa s bramborovými knedlíčky a zelím je jídlo, které má všechno: vůni, vyladěnou chuť a svou přípravou vás dokonale naladí na sváteční notu. Jen to není pokrm, který zvládnete uvařit na poslední chvíli. Kdo chce, aby se kůže krásně vypekla a maso odpadávalo od kosti, musí dát huse poctivý čas v troubě. A nejlépe začít už den předem.