Ricottový dort s dotekem kávy

Ověřené recepty - Apetit doporučuje

Tento recept vznikl díky naší komunitě a našim čtenářům. Pokud chcete vyzkoušet raději některý z otestovaných receptů se značkou Garance kvality, ať se líbí – vybíráme pro vás.

Suroviny

korpus: 200 g kakaových sušenek, 50 g másla

náplň: 250 ml smetany ke šlehání, 50 g bílé čokolády, 1 lžíce instatní kávy, 50 g mléčné čokolády, 300 g ricotty, 10 g plátkové želatiny, 200 g zakysané smetany, 100 g moučkového cukru

Autor: elLu

Apetit magazín

• Tipy a triky

Naučte se krájet cibuli jako šéfkuchař: Do guláše nahrubo, do salátu najemno, ale vždy s ostrým nožem!

Víte, jak správně nakrájet

• Tipy a triky

Dýňové pyré: Jak ho připravit a využít v kuchyni plus ověřený recept na dýňové tiramisu

Nespotřebovali jste najednou celou dýni a nevíte, co s ní? Dýňové pyré je skvělým řešením. Tento univerzální základ využijete v mnoha pokrmech – od polévek a omáček po pečivo a dezerty. Připravte si zásoby a užívejte si dýňové dobroty,...

• Zajímavosti

Vepřová panenka – královna rychlých večeří: Jak ji upravit a s čím ji kombinovat, aby chutnala vždy jinak

Ačkoli ji někteří šéfkuchaři považují za nudnou surovinu, vepřová panenka má rozhodně co nabídnout. Patří mezi nejjemnější a nejrychleji připravené druhy masa. Díky nízkému obsahu tuku je ideální volbou pro zdravější recepty, zatímco její...

• Lidé a jídlo

Anne Hathaway: Jak se stravuje hvězda stříbrného plátna? Zdravé ryby, zelenina a překvapení během cheat day!

Anne Hathaway je obdivována nejen pro svůj mimořádný talent, ale také pro svou štíhlou a zdravou postavu. Kromě hereckých rolí zvládá s lehkostí a elegancí i svůj jídelníček. Ten je pestrý a plný čerstvých surovin, kde dominují ryby a...

• Tipy a triky

Vše, co potřebujete vědět, abyste udrželi litinovou pánev v kondici: Správné zacházení zaručí, že vás nikdy nezklame a vydrží vám roky

Litinová pánev je jedním z nejvěrnějších pomocníků v kuchyni – spolehlivá, odolná a vždy připravená vykouzlit skvělé jídlo. I ten nejlepší pomocník ale občas potřebuje trochu péče. Chcete-li, aby vaše pánev zůstala ve formě a podávala stále...

• Jak na to

Gomasio, nenápadné sezamové kouzlo, které přivede jídlo k dokonalosti. A připravit si ho můžete snadno doma!

Jakmile jednou ochutnáte gomasio, už nikdy nebudete chtít jíst bez něj. Tento skvost japonské kuchyně je dokonalým příkladem toho, jak jednoduché ingredience mohou vytvořit komplexní a bohatou chuť, která promění každé jídlo v gastronomický...

• Suroviny

Fialová magie podzimu: Jak správně zpracovat bezinky a co všechno z nich připravit

Bezinky, plody černého bezu, jsou jedním z přírodních darů, které můžete najít doslova za humny. Stačí se jen rozhlédnout kolem sebe. Co s nimi? Možností je celá řada, a výhodou je, že kromě času stráveného sběrem vás prakticky nic nestojí....