Rocky road

Name: Rocky road
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Na 16–18 kusů.
Cuisine: Anglická
Ingredients: 75 g sušenky; 25 g vlašské ořechy; 150 g marshmallows; 100 g máslo; 2 PL zlatý sirup; 300 g tmavá čokoláda; 50 g mléčná čokoláda; 2 ČL moučkový cukr

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (6x)

Redakce Apetit

13. 2. 2025

Immediate Media

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (6x)

Rocky road je velmi snadný nepečený čokoládový zákusek se sušenkami, marshmallows a ořechy, který je rychlý na přípravu a skvělý nejen jako mlsání, ale třeba i jedlý dárek. Pohrajte si s přísadami i druhy čokolády, vytvoříte tak chutné a oku lákavé kombinace.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 16–18 kusů.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 16–18 kusů.

75.00 g sušenky digestivní
25.00 g vlašské ořechy
150.00 g marshmallows růžové a bílé
100.00 g máslo
2.00 PL zlatý sirup
300.00 g tmavá čokoláda nakrájená na malé kousky
50.00 g mléčná čokoláda nakrájená na malé kousky
2.00 ČL moučkový cukr

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 3440 kcal
Bílkoviny 32 g
Sacharidy 320 g
Tuky 224 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Vystelte formu na brownies o rozměrech 20 x 20 cm alobalem.
Nalámejte sušenky a vlašské ořechy do velké mísy. Nůžkami rozstříhejte marshmallows na půlky nebo čtvrtky a přidejte je také do mísy. Odložte stranou.
Dejte máslo a zlatý sirup do hrnce a jemně zahřívejte, dokud se máslo nerozpustí.
Nakrájenou čokoládu dejte do žáruvzdorné mísy, poté na ni nalijte směs rozpuštěného másla a sirupu a nechte několik minut stát bez míchání.
Nyní míchejte, dokud čokoláda nebude hladká a nerozpustí se.
Poté nalijte celou směs na sušenky a marshmallows.
Míchejte, aby byly všechny kousky čokoládou dobře pokryté, a poté nalijte do připravené formy v rovnoměrné vrstvě. Nepřitlačujte příliš, chcete mít poměrně hrbolatý povrch ‚rocky road‘.
Nechte ztuhnout v lednici 1–2 hodiny nebo přes noc, poté posypte cukrem moučka a nakrájejte na tyčinky nebo čtverečky k podávání. Uchovávejte v lednici až týden.

Recept i fotografie převzaty z BBC Good Food.

80 čokoládových (a božských) dezertů

Jak připravit nepečenou čokoládovou tlačenku?

Šuhajdy podle Besky: Jak připravit oblíbené nepečené cukroví?

Autor: Miriam Nice, z vydání Apetit Rocky road

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

5,0/5

Vytisknout

Sdílet

- Gril Rohnson R-2114
- 559 Kč ~~699 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Mobilní klimatizace ETA Fresco 0578 90000
- 5599 Kč ~~6999 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Ventilátor sloupový Rohnson R-8110 EcoFlow
- 2399 Kč ~~2999 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Mobilní klimatizace ETA Freezy 1578 90000
- 6399 Kč ~~7999 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Ochlazovač vzduchu ETA Frost 2568 90000
- 1759 Kč ~~2199 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Gril Rohnson R-250
- 1279 Kč ~~1599 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Zmrzlinovač Ariete Party Time Ice Cream ART 643
- 1199 Kč ~~1599 Kč~~
- -25 %
- Koupit
- Pákový kávovar SAGE BES875BSS
- 12472 Kč ~~15590 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Gril ETA Vital 1162 90000
- 1039 Kč ~~1299 Kč~~
- -20 %
- Koupit

Recept je součástí kolekce

Vajíčková pomazánka s Lučinou a červenou řepou

22receptů

Víme, jak zpracovat vykoledovaná vejce, a to vařená i čokoládová

Související články

Rocky Road: Sladký chaos, který si připravíte po svém a potěší nejen na Valentýna

Jakmile ochutnáte, zjistíte, že je to láska na první sousto. Divoká směs čokolády, sušenek, marshmallows a bonbónů sice působí jako sladký chaos, ale právě v tom tkví kouzlo Rocky Road – dezertu bez pravidel, který si můžete sestavit podle své chuti. Tak proč letos na Valentýna nezkusit něco jiného než klasickou bonboniéru?