Rozkvetlé sušenky

Name: Rozkvetlé sušenky
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Na 20–30 sušenek
Ingredients: máslo; krupicový cukr; vejce; sůl; vanilkový extrakt

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

5,0 (2x)

Katka Vávrová

1. 5. 2025

Image Professionals

Velmi snadné

< 60 min

5,0 (2x)

Rozkvetlé sušenky vyrazí vašim hostům dech. Nejjednodušší způsob, jak zapracovat květiny do sušenkového těsta, je lehce je zatlačit pomocí válečku. Pečicí papír je ochrání před poškozením a potrháním.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 20–30 sušenek

Postup přípravy

V míse, nebo ještě lépe v robotu s noži zpracujte máslo, cukr, vejce, sůl, vanilkový extrakt, mleté mandle a mouku v sypké těsto.
Krátce jej prohněťte na pracovní ploše, zabalte do potravinářské fólie a nechte přibližně 1 hodinu odpočívat v lednici.
Troubu předehřejte na 170 °C. Dva plechy s nízkým okrajem vyložte pečicím papírem.
Těsto vyválejte na pomoučené pracovní ploše nebo mezi 2 archy pečicího papíru na sílu přibližně 3 mm.
Kulatými vykrajovátky vykrájejte různě velká kolečka. Otrhejte jedlé květy ze stonků, rozložte je na plát těsta s naznačenými kolečky a přikryjte pečicím papírem. Květy lehce vtlačte do těsta pomocí válečku.
Zdroj: Image Professionals
Poté znovu vykrájejte kolečka a rozložte je na připravené plechy.
Zdroj: Image Professionals
Sušenky pečte v troubě 10–12 minut, aby zezlátly. Vyjměte je, sejměte z plechu a nechte zcela vychladnout na mřížce. Poprašte moučkovým cukrem a podávejte.

Recept i fotografie převzaty z Image Professionals.

Jak ozdobit snadno dort, když nejste mistr cukrářského umění? Použijte krémy, cukrové dekorace, ovoce, jedlé květy a další možnosti

Autor: Redakce, z vydání Apetit 2023/5

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

43receptů

Sladké i slané recepty na dětskou party, které budou milovat i dospělí

Související články

Arašídové křupky: Retro pochoutka, která chutná stejně už více než čtyřicet let

Arašídové křupky – jednoduchá pochoutka z kukuřičné krupice a arašídů. Toto mlsání se u nás vyrábí už od 70. let minulého století. Křupky byly a jsou k dostání v každé samoobsluze, chroupaly se u televize i na zastávce autobusu, na výletě i během rodinných oslav. A i když se během let objevilo mnoho nových dobrot, tato křupavá klasika zůstává oblíbená dodnes. Děti po arašídových křupkách sahají instinktivně, dospělí z nostalgie.