Rychlé těstoviny s rajčaty a cuketou

Name: Rychlé těstoviny s rajčaty a cuketou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Na 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 4 PL olivový olej; 3 stroužky česnek; 1 ČL chilli sušené; 2 PL rajčatový protlak; 400 g konzervovaná rajčata krájená; 400 g penne; 150 ml smetana ke šlehání; 15 g oregano; 50 g parmazán

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

5,0 (2x)

Redakce Apetit

2. 9. 2026

Rychlé těstoviny s rajčaty, cuketou, smetanou a oreganem

Immediate Media

Immediate Media

Velmi snadné

< 45 min

5,0 (2x)

Nejen začátek školního roku si žádá mít připravenou dobrou strategii plánování a přípravy jídla. Tyto rychlé těstoviny s rajčaty a cuketou jsou přesně tím pokrmem, kterým chutně, rychle a takřka bezpracně vyřešíte jak oběd, tak večeři. Těstoviny jsou krémové, spojují chutě, které patří k závěru léta a jsou hotové do půl hodiny.

Nezhasínat obrazovku

Porce

4

Postup přípravy

Na větší pánvi rozehřejte olej na středním plameni, přidejte cibuli a česnek a smažte asi 5 minut, dokud nezměknou a nezesklovatí. Přidejte cuketu, chilli vločky (pokud používáte), rajčatový protlak a krájená rajčata. Vše dobře promíchejte a vařte dalších 8–10 minut, dokud není cuketa měkká.

Jak očistit cuketu

Mezitím uvařte těstoviny al dente podle pokynů na obalu. Sceďte je a dejte stranou, přičemž si trochu vody, ve které se těstoviny vařily, ponechte.

Snižte plamen u rajčatové omáčky na minimum a vmíchejte do ní smetanu. Zahřívejte 5 minut, dokud omáčka trochu nezhoustne, dobře dochuťte a vmíchejte oregano.

Oregano v kuchyni i na zahradě

Přidejte do omáčky uvařené těstoviny a trochou odložené vody z vaření, aby se omáčka v případě potřeby rozředila. Dobře promíchejte. Před podáváním posypte strouhaným sýrem.
Recept i fotografie převzaty z BBC Good Food.

Krémová cuketová omáčka na těstoviny: Překvapí jemností i chutí

Co k večeři: 5 tipů na rychlé a levné večeře na celý pracovní týden

Těstovinový salát 25× jinak, ale pokaždé dokonalý: Když přidáte zálivku ve správnou chvíli, bude svěží a šťavnatý

Autor:Claire Thomson, z vydání Apetit Rychlé těstoviny s rajčaty a cuketou

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Čerstvá červená Gala jablka v košíku, s kapkami vody, na mramorovém povrchu

Zapomeňte na drahé doplňky. České ovoce za pár korun je pro seniory elixírem mládí i pomocníkem nejen pro srdce

Ovoce je pro lidské tělo důležité v každém věku, ale pro seniory může být doslova elixírem zdraví. Na prvním místě pomyslného žebříčku stojí překvapivě obyčejné jablko. Je levné, dostupné po celý rok a pro starší lidi ideálně stravitelné. Kromě něj by však v ovocné míse neměly chybět ani borůvky, citrusy, banány nebo hrušky. Každý z těchto plodů nabízí organismu specifickou pomoc, od ochrany srdce až po podporu paměti.