Sýr parmazánového typu má v zálivce skvělý efekt, dodá jí hutnost a příjemnou texturu a zároveň je vítaným kontrastem k nasládlým fíkům.
Související recepty
Postup
1
Rukolu a fíky (řeznou stranou vzhůru) rozložte na servírovací talíř.
2
Sýr, ocet a olej promixujte v mixéru nebo tyčovým mixérem. Přidejte trochu horké vody a znovu promixujte, aby byla směs kompaktní. Zálivku přelijte přes rukolu a fíky, růžový pepř podrťte a posypte jím hotový salát.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Jednoduché obědy, které zvládnete do 15 minut(33 receptů)
