Salát z bílého chřestu s pažitkovou zálivkou a vařeným vejcem

Name: Salát z bílého chřestu s pažitkovou zálivkou a vařeným vejcem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 svazek chřest bílý; 400 g salát; 300 g rajčata cherry; 400 g jogurt bílý; 0 svazek pažitka; 1 ks citron; 50 ml olivový olej; 4 ks vejce

Vytisknout

Sdílet

0,0 (0x)

helena1111

9. 7. 2014

Salát z bílého chřestu s pažitkovou zálivkou a vařeným vejcem

Nezhasínat obrazovku

Postup přípravy

Z chřestu odkrojíme dřevnaté konce, oloupeme a nakrájíme na asi 3 cm dlouhé špalíky.
Cherry rajčata překrájíme napůl a smícháme ve velké míse s natrhaným listovým salátem a chřestovými špalíčky.

Připravíme zálivku – pažitku nasekáme najemno, smícháme s jogurtem, prolisovaným česnekem, šťávou z půlky citronu, olivovým olejem a dle chuti trochou čerstvě mletého pepře.
Vejce uvaříme natvrdo, případně nepatrně méně, vychladíme a nakrájíme na měsíčky.
Salát rozdělíme do misek, přelijeme zálivkou a navrch položíme nakrájené vejce.

Autor:helena1111, z vydání Apetit Salát z bílého chřestu s pažitkovou zálivkou a vařeným vejcem

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Vajíčková pomazánka s Lučinou a červenou řepou

60receptů

Šest desítek nápadů, co s vařenými vejci aneb Kam s vejci na tvrdo

Související články

Riz Casimir: „Babicovina”, kterou Švýcaři milují. Tahle kombinace surovin nedává smysl, a přesto funguje

Když se řekne Švýcarsko, většina lidí si vybaví fondue, sýry a drahé hodinky. Rozhodně ne kari s banánem, ananasem a třešněmi z konzervy. A přesto právě tohle je jedno z nejoblíbenějších švýcarských jídel, které tamní děti znají od útlého věku a které se servíruje v kantýnách, rodinných restauracích i v domácnostech od Ženevy po Basilej. Říkají mu Riz Casimir a kombinace surovin vás na první pohled možná trochu zaskočí.