0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Salát ze zelené čočky s pečenou červenou řepou

Salát ze zelené čočky s pečenou červenou řepou

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do hodiny Velmi snadné

Suroviny

malé bulvy
jarní cibulka
rajčata cherry
kuřecí, krůtí - pečená nebo uzená
bageta
šalotka
česnek
olivový olej
balzamikový ocet
sůl
pepř
třtinový cukr

Červené řepy oloupeme, rozkrojíme napůl, vložíme do pekáčku, osolíme, opepříme, posypeme třtinovým cukrem a zastříkneme olivovým olejem a balsamicem. Pečeme přikryté minim. 2 hodiny.

V hrnci na másle zpěníme šalotku a česnek, poté přidáme zelenou čočku a orestujeme. Zalijeme vodou v poměru 1:3, osolíme a vaříme na mírném plameni 30 minut. Přebytečnou vodu scedíme.

V míse smícháme vychladlou čočku, na plátky nakrájenou upečenou červenou řepu, jarní cibulku, cherry rajčátkaa a šunku. Dochutíme olivovým olejem smíchaným s balsamikem, příp. dosolíme.

Bagetu nakrájíme na silnější plátky, posypeme strouhaným parmazánem a zapečeme 5 minut pod grilem. Podáváme se salátem.

Autor: alena.clupna

Apetit magazín

Jak na to: Dokonalá pizza je tenká, křupavá i vláčná
  • Tipy a triky

Jak na to: Dokonalá pizza je tenká, křupavá i vláčná

Jedno z jídel, které je nejlepší konzumovat ještě úplně horké, ideálně právě vytažené z trouby. Křupavé těsto, táhlý sýr, lahodná náplň. Milujeme ji a víme jak si skvělou pizzu připravit. Naučte se těsto, na které můžete skládat...
Domácí jsou nejlepší: bramborové hranolky
  • Tipy a triky

Domácí jsou nejlepší: bramborové hranolky

Bramborové hranolky zdravě? Vynechte fritézu a rozpalte troubu. V našem receptu používáme na pečení arašídový olej, který příjemně voní a chutná po burských oříšcích. Hojně ho využívá asijská kuchyně, protože snese velmi vysoké teploty, a...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč