0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Šejdířská bublanina

Šejdířská bublanina

5 / 5. Počet hodnocení: 2
Do hodiny Velmi snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 896 kcal
Bílkoviny 21 g
Sacharidy 167 g
Tuky 10 g
Vláknina 17 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Tato snadná verze klasické třešňovo-citronové bublaniny je výborná i s malinami, červeným rybízem nebo s ostružinami.

Suroviny

třešně 450 g
vypeckované
marmeláda 2 PL
třešňová, švestková nebo meruňková
citron 1 ks
jemně nastrouhaná kůra a vymačkaná šťáva
mouka pšeničná hladká 50 g
mléko 450 ml
skořice 0.5 ČL
krystalový cukr 3 ČL
moučkový cukr
na poprášení

Postup

1

Předehřejte troubu na 190/170°C (horkovzdušná). Nízký pekáček nebo formu na pečení o objemu cca 1,3 litru lehce potřete olejem.

2

V hrnci za stálého míchání společně prohřejte třešně a marmeládu, až se marmeláda ve třešních rozpustí.

3

Pak ovocnou směs přendejte do pekáčku, posypte citronovou kůrou a zakapejte šťávou.

4

Důkladně prošlehejte mouku, vajíčka, mléko, skořici a cukr a vymíchejte hladké těsto.

 
5

Přelijte ho přes třešně do pekáčku, vložte do vyhřáté trouby a pečte 25–30 minut, až se těsto propeče a marmeláda jím začne probublávat.

 
6

Vyjměte z trouby, poprašte moučkovým cukrem a podávejte ještě horké.

Apetit magazín

Komerční sdělení
Superpotraviny dobývají svět. Po kterých Češi šílí?
  • Zdraví a výživa

Superpotraviny dobývají svět. Po kterých Češi šílí?

Superpotraviny a takzvané potraviny budoucnosti si čím dál více získávají na popularitě. Pandemie koronaviru, ale také obavy o životní prostředí přivedly mnoho Čechů ke zdravější stravě. Které značky jsou nejpopulárnější? A proč Češi šílí...
Co pijí Řekové? Poznejte ouzo s chutí lékořice
  • Tipy a triky

Co pijí Řekové? Poznejte ouzo s chutí lékořice

Poznejte s námi jeden ze symbolů Řecka –⁠ alkoholický nápoj ouzo (čti úzo) výjimečný svou lékořicovou chutí. Z čeho se ouzo vyrábí, jak ho správně pít a co je takzvaný ouzo efekt? ...
Jak na masové kuličky
  • Tipy a triky

Jak na masové kuličky

Dají se různě ochucovat  a připravit na sto způsobů. Lze je péct v troubě a taky mrazit. Masové kuličky mají jenom samá plus a na našich redakčních večírcích zmizí vždycky jako první. Potřebujete další důvod k tomu je vyzkoušet? ...
KVÍZ: Vyznáte se v českých krajových specialitách?
  • Kvízy

KVÍZ: Vyznáte se v českých krajových specialitách?

Knedlo vepřo zná každý – oblíbený český pokrm nabízejí nejen hospody a restaurace ale také školní jídelny a kantýny. Česká kuchyně má ovšem daleko víc co nabídnout. Důkazem jsou speciality z českých a moravských koutů. Schválně, s kolika z...
Komerční sdělení
Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!
  • Lidé a jídlo

Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!

Sladká, příjemně nadýchaná a křupavá svačinka, která se doslova rozpustí na jazyku a vy si ji nejlépe vychutnáte v kombinaci s oblíbenou kávou nebo čajem. Takové chvíle moc nestojí, o to důležitější a povznášející v životě jsou. Užijte si...

Obchod Apetit