0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Sendvič s hovězím masem

Sendvič s hovězím masem

2 / 5. Počet hodnocení: 5
Více než hodinu 6

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3021 kcal
Bílkoviny 318 g
Sacharidy 156 g
Tuky 120 g
Vláknina 1 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Maso bude mít úspěch nejen na chlebech a sendvičích, ale i jako teplá pečeně!

Suroviny

Na maso
hovězí maso 1,5 kg
koření na grilovanou zeleninu
rostlinný olej
Na omáčku
cukr ½ hrnku
jablečný ocet 2 hrnky
kečup ½ hrnku
lze nahradit chilli omáčkou
paprika mletá sladká ČL
lze nahradit za pálivou papriku
koření na grilovanou zeleninu 2 ČL
sůl
pepř
voda 1 hrnek
K podávání
bageta
lze nahradit žemlí
salát
z čerstvého zelí a jogurtové majonézy
1.  Maso potřete grilovacím kořením a nechte je několik hodin nebo přes noc odležet v chladu. Cukr, ocet, kečup, koření spolu promíchejte, vešlehejte vodu a omáčku uchovejte v chladu.

2.  Odleželé maso opečte ze všech stran na oleji, aby se zatáhlo. V hrnci nebo kastrolu, do kterého se dobře vejde, ale který není příliš velký, je pak zalijte omáčkou. Vložte do trouby předehřáté na 90 °C a přikryté nechte péci přes noc, asi deset hodin.

3.  Maso rozdělené na vlákna podávejte v žemlích, bagetě nebo mezi krajíci chleba, třeba se zelným salátem.

Komentáře

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
549 Kč
384 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč