Sendviče s avokádem, okurkou a cuketou

Name: Sendviče s avokádem, okurkou a cuketou
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: Pro 4 osoby
Ingredients: 250 ml rýžový ocet; 250 ml voda; 1 špetka sůl; 220 g krupicový cukr; 1 stroužek česnek; 0 ČL hořčičné semínko; 2 ks cuketa; 2 ks avokádo; 1 bal řeřicha; 1 stroužek česnek; 1 PL citronová šťáva; 0 ks okurka; 150 g gouda; 4 plátky chleba kváskový; 1 hrst klíčky

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 15 min

5,0 (4x)

Katka Vávrová

3. 8. 2025

Image Professionals

Velmi snadné

< 15 min

5,0 (4x)

Sendviče s avokádem, okurkou a cuketou je zdravá svačina, kterou si připravíte během chvíle na výlet i do práce. Cuketu si naložte dostatečnou dobu dopředu, pak už vám sestavování zabere nanejvýš 10 minut.

Nezhasínat obrazovku

Porce

4

Postup přípravy

Naložte cuketu. Dejte do rendlíku ocet, vodu, sůl, cukr, česnek a hořčičné semínko. Společně zahřejte, až se cukr rozpustí, a zalijte nakrájené cukety. Nechte cca 3 hodiny stát v pokojové teplotě. Naložené cukety získáte více, než potřebujete na sendviče, zbytek uložte do lednice a spotřebujte do dvou týdnů.
Avokáda rozpulte, zbavte pecky, dužinu vydlabejte a rozmačkejte ji vidličkou. Ostříhejte řeřichu, česnek prolisujte. Avokádo smíchejte s řeřichou, česnekem, a citronovou šťávou. Osolte a opepřete podle chuti.

Okurku omyjte, osušte a nakrájejte na plátky silné asi 0,5 cm. Cuketu vyjměte z nálevu a nechte ji dobře okapat. Goudu nakrájejte na plátky silné asi 0,5 cm.
Všechny krajíce chleba namažte avokádovou pomazánkou. Dva plátky pokryjte sýrem, okurkou a cuketou a posypte klíčky. Na ně položte zbývající krajíce chleba pomazanou stranou dovnitř a lehce přitlačte. Rozkrojte na polovinu, každý sendvič zabalte do papíru a podávejte.

Recept i fotografie převzaty z Image Professionals.

Všestranná okurka: Uvařte si bulharskou polévku tarator a ze zbytků okurky si udělejte jednu z okurkových masek pro krásnou pleť

Zdravý oběd do školy i do práce? Zkuste 45 rychlých sendvičů

Avokádo: zdravotní benefity, zajímavosti a avokádový toast 6x jinak

Autor:Redakce, z vydání Apetit 2024/8

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

30receptů

Zdravé a vydatné snídaně, po kterých nepřijde hlad za hodinu: 30 rychlých a levných kombinací zachrání hektická rána

14receptů

Poslední výzva pro rajčata a cukety aneb Máme pro vás recepty, které jste letos možná ještě nevyzkoušeli

Související články

Okurky v záhonu: Které sousedy k nim nikdy nevysazujte, jinak vám úrodu zkazí škůdci i plísně

Okurky dokážou zahradu proměnit v bujnou zelenou oázu, pokud se jim ovšem věnuje pozornost a vytvoří se jim vhodné prostředí. Správně zvolené sousedství dokáže ochránit rostliny před škůdci, plísněmi i vyčerpáním půdy, zatímco špatná kombinace může zničit úsilí během několika týdnů. S trochou strategie a několika chytrými triky se sklizeň stává radostí, nikoli starostí.

Fusilli, rajčata, mozzarella, olivy, rukola. Bílá mísa, červeno-bílý ubrus, v pozadí čerstvá zelenina.

Podobné recepty

Sendvič s kuřecím masem, limetkou a chilli

< 45 min

5

Kopřivový rarebit s modrým sýrem

< 30 min

5

Toust se strouhaným vejcem a majonézou z vajec natvrdo

< 15 min

5

Vejce Benedikt na bramborové placce

< 75 min

5

Bramborové vafle s uzeným lososem

< 50 min

5

Bánh mì s grilovaným kuřetem

Vajíčkový chlebíček

< 45 min

5

Další inspirace z kolekce

Sendviče a chlebíčky

Prohlédnout kolekci

Do 15 minut Velmi snadné Zdravý Brunch Svačina Večeře Piknik Příprava Hlavní chod Studená kuchyně Sendviče a chlebíčky Okurky Sendvič Svačina Zdravé svačiny Sendviče Avokádo Cuketa Okurka Vegetariánské Rychlé Snadné Chleba Syrové pokrmy

Rýžový ocet Voda Sůl Krupicový cukr Česnek Hořčičné semínko Cuketa Avokádo Řeřicha Česnek Citronová šťáva Sůl Pepř Okurka Gouda Chleba kváskový Klíčky