Až zjistíte, jak je to snadné, už si budete sezamky vždycky dělat sami doma!
Suroviny
sezamová semínka
2
neloupaná
med
1
tuk
na vymazání plechu
V silnostěnné pánvi smíchejte med a semínka a na mírném plameni za občasného promíchání vařte osm až deset minut, aby hmota získala zlatohnědou barvu. Velký pekáč vymažte máslem či neztuženým rostlinným tukem, případně vyložte pečicím papírem. Hmotu rozválejte válečkem – jde-li to těžko a hmota se lepí, můžete ji roztlačit navlhčenýma rukama nebo válet přes pečicí papír na požadovanou sílu. Nechte asi pět hodin zatuhnout a pak krájejte či lámejte na různé tvary.