Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Sklenička cuketky, cizrna & parmazánový krém

4.6/5 Počet hodnocení: 14
Do 30 minut asi na 10 skleniček

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1324 kcal
Bílkoviny 41 g
Sacharidy 16 g
Tuky 120 g
Vláknina 2 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Skleničky s česnekovou směsí cuket a cizrny zalité sametovým parmazánovým krémem mizely po focení z tácu rychlostí světla.

Související recepty

Suroviny

střední
olivový olej 2 PL
česnek 1 stroužek
nasekaný nadrobno
drcená
cizrna konzerva
scezená a propláchnutá
sůl mořská
Na parmazánový krém
+ hobliny na ozdobení

Postup

1
1 Na oleji zpěňte česnek a chilli. Přidejte cukety nakrájené na tenké nudličky nebo nastrouhané nahrubo. Přimíchejte cizrnu nasekanou nahrubo a osolte. Nechte vychladnout.

2 Parmazán nastrouhejte nahrubo a za stálého míchání jej rozpusťte v pomalu zahřívané smetaně. Také nechte vychladnout.

3 Skleničky naplňte do 2/3 cuketovou směsí. Lehce prohřejte parmazánový krém a opatrně jím zalijte cukety ve skle. Na závěr ozdobte parmazánem nastrouhaným na hobliny.

Apetit magazín