Mleté a ochucené škvarky jsou zcela bezkonkurenční.
Suroviny
škvarky
200
g
studené
vejce
2
ks
vařená natvrdo, nastouhaná nahrubo
okurky nakládané
3
ks
nastrouhané nahrubo
jarní cibulka
4
ks
bílá část nakrájená nadrobno, zelená na kolečka
hořčice plnotučná
2
PL
majonéza
3
PL
sůl
pepř
čerstvě mletý
chleba
k podávání
1 Škvarky umelte najemno v mlýnku na maso, promíchejte s vejci, okurkami, nakrájenou jarní cibulkou, hořčicí a majonézou, osolte a opepřete.
2 Škvarkovou pomazánku podávejte s čerstvým chlebem a ozdobenou zbylou jarní cibulkou.
