Přidat do kuchařky

Škvarková pomazánka

Jako od babičky

Vydání: 2008/10

Autor: redakce Apetitu

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Náročnost: Velmi snadné

Počet porcí: Pro 2–4 osoby

Doba přípravy: Do 20 minut

Příprava

Pomazánka Česká

Ingredience

180 g vepřových škvarků
2–3 nakládané okurky
3 jarní cibulky
2 lžičky plnotučné nebo dijonské hořčice
2 vejce, uvařená natvrdo
sůl a čerstvě mletý pepř

Příprava jídla

1 Škvarky umelte nahrubo nebo co nejjemněji rozsekejte v kuchyňském robotu. Okurky a vejce nastrouhejte nahrubo, bílou část cibulek nakrájejte nadrobno, zelenou nať na kolečka. V míse škvarky dobře promíchejte s ostatními přísadami. Osolte a opepřete podle chuti. Podávejte na čerstvém chlebu.