Ryby většinou dětem příliš nechutnají, avšak vyzkoušejte jim nachystat tyto smažené kuličky z uzené makrely. Hotové jsou za pár minut a skvěle chutnají s bramborovou kaší, nebo jako sytá svačinka na výlet.
Související recepty
Suroviny
Postup
Vložte obrané maso z makrely do misky a vidličkou roztrhejte na malé kousky.
Přidejte křenovou pastu, nasekanou pažitku, sůl a pepř. Vidličkou rovnoměrně promíchejte.
Vařené brambory rozmačkejte a přidejte k rybě do mísy. Dobře promíchejte. Rukama tvarujte ze směsi koule.
Připravte si suroviny na obalování. Do jedné misky vsypte mouku s mletou paprikou, ve druhé prošlehejte vejce, do třetí dejte strouhanku. Všechny koule obalte nejdřív v mouce, pak ve vajíčku a nakonec ve strouhance.
Rozpalte vyšší vrstvu oleje na pánvi nebo v kastrolu a koule osmažte dozlatova. Podávejte je pokapané citronovou šťávou, doplňte dipem umíchaným z uvedených surovin, případně míchaným salátem.
