Snadné madlenky à la baba au rhum

Name: Snadné madlenky à la baba au rhum
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: Pro 2 osoby
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 100 g krupicový cukr; 125 ml rum

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (3x)

Redakce Apetit

28. 5. 2025

Olive Magazine/Danielle Wood 2020

Olive Magazine/Danielle Wood 2020

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (3x)

Toto je zjednodušená verze slavného francouzského dezertu baba au rhum. Velmi jednoduchý způsob, jak křehké madlenky proměnit v rumem nasáklý dezert, doplněný o kopeček smetany. Jako stvořený k odpolední kávě nebo jen když máte chuť na něco sladkého.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 2 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 2 osoby

100.00 g krupicový cukr
125.00 ml rum třtinový nebo tuzemský
dortový korpus 2–4 hotové madlenky (viz Související recepty)
smetana ke šlehání 1 kopeček, k podávání, lze nahradit crème fraîche

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 331.5 kcal
Bílkoviny 0 g
Sacharidy 50 g
Tuky 0 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Do malého hrnce dejte 75 ml vody a krupicový cukr a přiveďte k varu, přičemž na začátku míchejte, aby se cukr rozpustil.
Přiveďte k varu a nechte 5 minut probublávat, aby se sirup trochu zahustil, poté odstavte mimo plotýnku a přilijte rum. Sirup nechte vychladit.
Rozložte madlenky do malých misek nebo sklenic a těsně před podáváním na ně nalijte dostatečné množství sirupu. Nechte je nasáknout 1–2 minuty.
Každou porci servírujte s kopečkem crème fraîche nebo šlehačky.

Recept i fotografie převzaty z Olive Magazine.

Opilé dezerty, které vám učarují: 26 skvělých receptů s alkoholem

Autor: Lulu Grimes, z vydání Apetit Snadné madlenky à la baba au rhum

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Sladké dobroty z grilu a ohně: Vyzkoušejte flambované ovoce a další dezerty

Grilování není jen o pořádné flákotě, burgeru nebo zelenině. Rozpálený gril či oheň můžete snadno využít také k přípravě dezertu. Ochutnejte sladký trdelník či grilované ovoce a objevte kouzlo flambování. Na letní party budete za hvězdu a ještě si všichni pochutnají.