Špízy s grilovaným chřestem, chorizem a halloumi

Name: Špízy s grilovaným chřestem, chorizem a halloumi
Prep time: Do 25 minut
Cook time: Do 25 minut
Total time: 25 min
Yield: Na cca 12 špízů
Ingredients: 250 g chřest zelený; 100 g chorizo; 100 g sýr halloumi; 2 PL med; 3 PL olivový olej; 1 ČL paprika mletá uzená; 0 ČL oregano; 1 ks citron

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 25 min

5,0 (2x)

Katka Vávrová

13. 5. 2025

Špízy s grilovaným chřestem, chorizem a halloumi

Apetit

Velmi snadné

< 25 min

5,0 (2x)

Chřest na špejli? Proč ne. V kombinaci s pikantním chorizem a jemně rozpečeným halloumi vznikne letní jídlo, které se připraví raz dva, ale rozhodně nezapadne. Špízy s grilovaným chřestem, chorizem a halloumi je ideální na gril nebo rychlou úpravu na pánvi.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na cca 12 špízů

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na cca 12 špízů

250.00 g chřest zelený
100.00 g chorizo velké plátky
100.00 g sýr halloumi na špalíky
2.00 PL med tekutý
3.00 PL olivový olej
1.00 ČL paprika mletá uzená
0.50 ČL oregano sušené
1.00 ks citron k podávání, na klínky

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 103 kcal
Bílkoviny 4.42 g
Sacharidy 3.33 g
Tuky 7.42 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Namočte 12 dřevěných krátkých napichovátek na špízy na 10 minut do vody.
Odměřte chřest, aby byl podobné délky jako srolovaný plátek choriza nebo špalíček halloumi a pak jej na tuto délku nakrájejte.
Pak navlékejte vždy srolovaný plátek choriza a střídejte s chřestem. Pak totéž zopakujte s chřestem a špalíkem halloumi.
Smíchejte med a papriku. Špízy s halloumi potřete trochou oleje smíchaného se sušeným oreganem. U špízu s chorizem můžete lehce potřít chřest.
Rozehřejte grilovací pánev nebo gril na vysokou teplotu. Grilujte každý špíz 1–2 minuty z každé strany, dokud se neobjeví černé stopy.
Špízy s chorizem přendejte na talíř a pokapejte medem s uzenou paprikou, halloumi špízy pokapejte citronem.
NĚCO NAVÍC:
Špízy můžete využít i jako nápaditou přílohu k masu nebo mořským plodům, případně coby chuťovku při grilování.

Jak připravit dokonalý chřest: Správný výsledek ovlivňuje už nákup, rozhodující je doba vaření

Zelený nebo bílý chřest? Vše, co o něm potřebujete vědět a recepty k tomu

Autor: Redakce, z vydání Apetit 2024/5

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Bílý chřest s lososovým tatarákem a kaparovým máslem

31receptů

Chřest ve všech podobách: 30 receptů od rychlých večeří po víkendové vaření na úrovni

Související články

Tajemství chutného tofu? Marináda! Naučte se marinovat tofu krok za krokem

Marinování tofu je klíčovým krokem k tomu, aby se z této nevýrazné suroviny stal chuťově bohatý a atraktivní pokrm. Marináda dokáže tofu proměnit v pochoutku, která osloví i ty, kdo s rostlinnou stravou jen laškují. A i když jste zarytí masožravci, správně připravené tofu dovede potěšit i vás.