Švestkový koláč od babičky

Uděláme kvásek - smícháme trochu vlažného mléka, cukr a kvasnice.

Přidáme ostatní přísady a vypracujeme hladké těsto, nemělo by být moc řídké. Těsto bez kynutí rozválíme, dáme na plech vyložený pečícím papírem a na něj pokládáme ovoce.

Pečeme v předehřáté troubě 15 minut na 180stupňů.

Poté posypeme drobenkou a pečeme dalších 30 minut na 160stupňů.