0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Hodnocení receptu
4 / 5. Počet hodnocení: 15
Do hodiny Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 5423 kcal
Bílkoviny 196 g
Sacharidy 259 g
Tuky 388 g
Vláknina 25 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

smetana 350 ml
min. 30%
tmavá čokoláda 230 g
voda 3 PL
rum 2 PL
žloutek 6 ks
moučkový cukr 170 g
bílek 6 ks
sůl

Postup

1

Troubu rozehřej na 180 stupnů.Plech velikosti 33x38cm vylož pečícím papírem.

2

Vodní lázen-čokoládu rum a vodu nech rozpustit ve vodní láz. Rozehřátou směs dej lehce zchladnout

3

Žloutky s cukrem vyšlehej v robotu do pěny. Hotová pěna + směs s čokoládou promíchej

4

Udělej sníh s bílku a přidej sůl a čokoládovou směs.

5

Hotové těsto vylij na plech a uhlad paletkou, plech vlož do roz.trouby na 15min. 

6

Z vychladlé těsto sloupni z pečícího papíru.

7

Smetanu v robotu vyšlehej dotuha, pomaž ji vychladlé těsto a roládu zaroluj, dej na min 25min do lednice a roládu popraš mouč.cukrem 

Autor: stoltomas

Apetit magazín

Jak uvařit různé druhy rýže, aby byla vždy perfektní
  • Tipy a triky

Jak uvařit různé druhy rýže, aby byla vždy perfektní

Nemáte rýžovar a s vařením rýže pořád trochu bojujete? Přečtěte si naše rady v článku, podle kterých už bude vždy dokonalá! Byla by však škoda omezit se pouze na jeden druh a způsob její přípravy, vyzkoušejte rýži třeba divokou, červenou či...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
KVÍZ: Uměli byste uvařit jídla ze soutěže MasterChef?
  • Kvízy

KVÍZ: Uměli byste uvařit jídla ze soutěže MasterChef?

Soutěž MasterChef už má v Česku za sebou několik řad a jeho popularita neuvadá. Diváci můžou obdivovat talentované kuchaře, kteří se snaží uvařit jídla jako z michelinské restaurace. Někdy se to povede, někdy ne. Uměli byste honosná jídla...
Oslavte babí léto dokonalými chuťovkami
  • Poradna

Oslavte babí léto dokonalými chuťovkami

Létu sice už odzvonilo, začínající podzim však přináší stále spoustu příležitostí ke společenskému setkání. Dostali jste pozvánku na piknik nebo odpolední víkendové grilování s přáteli a lámete si hlavu, co donést jako pohoštění?...

Obchod Apetit