0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Tagliatelle se sušenou šunkou na hráškovém krému

Tagliatelle se sušenou šunkou na hráškovém krému
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Tagliatelle se sušenou šunkou na hráškovém krému

4.2/5 Počet hodnocení: 11
Velmi snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1451 kcal
Bílkoviny 47 g
Sacharidy 215 g
Tuky 40 g
Vláknina 18 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Dejte si těstoviny v jarních barvách

Suroviny

olivový olej 2 PL
hrášek 150 g
mléko 100 ml
lze nahradit smetana
sůl
pepř
čerstvě mletý
rajčata cherry 100 g
tymián
tagliatelle 320 g

1 Zpěňte na 2 lžících olivového oleje nasekanou šalotku. Přidejte 150 g hrášku, mírně podlijte 100 ml mléka či smetany, osolte, opepřete a přiveďte k varu. Rozmixujte.

2 Spařte a oloupejte 100 g třešňových rajčátek, překrojte je napůl a smíchejte s trochou olivového oleje a čerstvého tymiánu.

3 Na nepřilnavé pánvi opražte sušenou šunku nakrájenou na nudličky dokřupava. Přimíchejte uvařené tagliatelle a rajčátka a prohoďte na ohni. Rozdělte do talířů na hráškové pyré pokapané olivovým olejem.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2010/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2010/7

Apetit magazín

Jak vybrat nejlepší olivový olej a co s ním podniknout
  • Tipy a triky

Jak vybrat nejlepší olivový olej a co s ním podniknout

Olivovému oleji se připisují skvělé účinky jako dlouhověkost a zdraví. Je nedílnou součástí středomořské stravy, oblíbený je však po celém světě. Jaký typ olivového oleje si pořídit na salát, s kterým vařit a co znamenají názvy na etiketách...
5 jídel, která si domů raději neobjednávejte
  • Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...
Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!
  • Lidé a jídlo

Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!

Slavná kuchyně lousianského města New Orleans je výsledkem bohaté směsice kultur, které našly svůj domov podél řeky Mississippi. Projevuje se specifickými jídly, plnými vůní a barev. Připravit si je doma v českých podmínkách je překvapivě...
Jak na dokonalý vývar
  • Tipy a triky

Jak na dokonalý vývar

Vývar je dokonalou surovinou pro každou omáčku, polévku a velkou část dalších pokrmů. Je základem profesionálního i amatérského vaření. Jeho příprava zabere nějaký ten čas, ale můžete připravit velké množství a po dávkách ho zamrazit....

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč