Uživatelský
recept
recept
Tarhoňa s baby špenátem a sušenými rajčaty
Popis receptu:
Snadné, rychlé, perfektní pro lehkou letní večeři.
Autor: Helena Procházková
Počet porcí: 2
Doba přípravy:
Ingredience
- Tarhoňa 150g
- Baby špenát 130g
- Rajčata sušená naložená v oleji
- Cibulka 1 malá
- Česnek 2 stroužky
- Olivový olej extra panenský 1 lžíce
- Sůl himalájská
Příprava jídla
1. Dáme vařit vodu na těstoviny. Mezitím si na oleji osmahneme cibulku nadrobno, po 2 minutách přidáme drcené stroužky česneku. Minutu orestujeme. Poté přihodíme nakrájená rajčata, až se po chvíli rozvoní dodáme proprané špenátové listy, mírně osolíme a přiklopíme pokličkou.
2. V momentu varu v hrnci vedle vsypeme tarhoňu do osolené vody. Vaříme 8 minut.
3. Vše vyjde akorát. Přecedíme těstoviny a v míse smícháme s hotovým špenátem (přebytečnou tekutinu je dobré vymačkat děrovanou naběračkou). Podáváme sypané parmazánem.
Přidat komentář