Teplý kuřecí salát s avokádem

Name: Teplý kuřecí salát s avokádem
Prep time: 42 min
Cook time: 10 min
Total time: 52 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Řecká
Ingredients: 2 ČL hořčice dijonská; 1 stroužek česnek; 2 PL citronová šťáva; 0 špetka sůl; 2 ks kuřecí prsa; 1 ks avokádo; 1 ks cibule červená; 0 hrst rukola

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

4,9 (14x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Snadné

< 60 min

4,9 (14x)

Rychlý a vydatný salát, nad kterým neohrnou nos ani milovníci masa.

Nezhasínat obrazovku

1 - 2

Postup přípravy

Prošlehejte 2 lžičky dijonské hořčice, 1 drcený stroužek česneku, šťávu z ½ citronu a špetku soli.
V marinádě obalte 2 kuřecí řízky a nechte 30 minut odpočinout.

Na salát smíchejte rozpůlená třešňová rajčátka, 1 pokrájené avokádo, nasekanou malou červenou cibuli a hrst rukoly; ochuťte solí, olivovým olejem a balzamikovým octem.
Kuřecí maso grilujte 4–5 minut po každé straně a pak položte na salát rozdělený na talíře.

Autor:redakce Apetitu, z vydání Apetit 2007/9

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,9/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Čerstvý celer nakrájený na kousky v misce, vedle něj svazek celeru na bílém dřevěném pozadí

Většina lidí ho dává jen do vývaru. Přitom skvěle chutná syrový i pečený, navíc prospívá trávení či srdci

Řapíkatý celer si mnoho lidí spojuje hlavně s vývarem nebo zeleninovým základem pod omáčku. Přitom právě tahle svěží a křupavá zelenina umí v kuchyni mnohem víc. Skvěle chutná syrová, ale i pečená, hodí se do salátů i smoothie a díky nízkému obsahu kalorií patří mezi oblíbené potraviny lehkého jídelníčku. Vedle příjemně svěží chuti nabízí také porci vlákniny, vitaminů a minerálních látek, které prospívají trávení, srdci i celkové vitalitě. Možná vás překvapí, kolik důvodů existuje, proč dát řapíkatému celeru v každodenním vaření mnohem větší prostor.