0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Těstoviny s fazolemi

Těstoviny s fazolemi

Zatím nehodnoceno
Do hodiny Snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4309 kcal
Bílkoviny 270 g
Sacharidy 483 g
Tuky 138 g
Vláknina 32 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Zápékaná variace na chilli con carne vyžaduje jen minimum vaší přítomnosti u sporáku. A to se počítá!

Suroviny

olej 2 PL
cibule 1 ks
hovězí maso mleté 350 g
chilli sušené 2 ČL
rajče 400 g
konzervovaná, krájená
rajčatový protlak 1 PL
fazole strakaté (pinto) 400 g
z konzervy
vývar hovězí 300 ml
těstoviny 300 g
celozrnné
sůl
pepř
Na zapečení
jogurt bílý 250 ml
vejce 2 ks
prošlehaná
sýr 50 g
nastrouhaný
česnek 1 stroužek

1Na rozpáleném oleji doměkka osmahněte pokrájenou cibuli a celer; osolte a opepřete. Vyjměte zeleninu a dejte stranou. Na pánvi teď dohněda osmažte maso. Občas promíchejte.

2K masu vraťte cibuli a celer, přidejte chilli, rajčata, rajský protlak, fazole a vývar. Přiveďte k varu a zakryté duste zhruba čtvrt hodiny.

3Rozpalte troubu na 200 °C. Uvařte těstoviny podle návodu na obalu. Sceďte je, promíchejte s masem a přesuňte do zapékací formy. Smíchejte jogurt, vajíčka, sýr (nejlépe oravu či kaškaval) a česnek, osolte a opepřete. Vzniklou směsí zalijte těstoviny a pečte dvacet až pětadvacet minut, aby povrch lehce zhnědl. Po vyjmutí z trouby nechte chvilku vychladnout.

4Podávejte se lžící kysané smetany.

Zdravá volba
Kombinace mletého hovězího masa a červených fazolí vás zásobí velkým množstvím železa, vitaminu B a vlákniny.

Jste vegetariáni nebo jíte maso jen občas? Když v jednom jídle spojíte fazole a rýži (nebo jinou obilninu), dostanete do těla zhruba tolik bílkovin, kolik obsahuje porce masa!

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
549 Kč
384 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč