Těstoviny s klobáskami

Name: Těstoviny s klobáskami
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 1 PL olivový olej; 4 ks klobása vepřová; 2 stroužky česnek; 200 ml víno bílé; 1 PL rajčatová passata - pyré; 400 g konzervovaná rajčata krájená; 500 g těstoviny; 0 hrst bazalka

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 30 min

4,5 (15x)

Redakce Apetit

20. 8. 2014

Apetit

Snadné

< 30 min

4,5 (15x)

Pokud milujete rychlé těstovinové pokrmy, pak můžete jednou nechat recept na těstoviny s tuňákem nebo s kuřetem spát. Těstoviny s klobáskou platí za rychlé jídlo zrovna tak a sklidíte s ním stejný úspěch.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Ve velké pánvi s těžkým dnem rozpalte olej a přidejte klobásky. Smažte je asi osm minut, až budou dozlatova propečené. Přihoďte česnek a smažte asi minutu. Přilijte víno a nechte ho vyvařit na polovinu. Pak přidejte rajčata i pyré a dochuťte solí a pepřem. Na mírném plameni vařte cca čtvrt hodiny, aby omáčka zhoustla.
Mezitím uvařte těstoviny podle návodu na obalu a slijte je. Poté do nich přidejte omáčku, případně bazalkové lístky, a podávejte s čerstvě nastrouhaným parmazánem.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Těstoviny s klobáskami

Uložit do kuchařky 177x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,5/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Vladimíra Rožánková

22.06.2016 11:26

Rychlé a chutné. Bohužel jsem neměla parmazán, ale i tak jídlo zklidilo chválu :-)

Alena

04.09.2007 16:51

Recept se nachází v č.2/06, str.10

Recept je součástí kolekce

40receptů

Milovníci uzenin, zbystřete! Sezona klobás létem nekončí: 40 receptů na rychlá podzimní jídla s klobásou

Související články

Konec přeslazeného svařáku: Šéfkuchař Berky a národní sommelierka prozradili svoje 4 originální recepty. Vyzkoušejte to letos jinak

Nápoj, který zahřeje na těle i duši, který skvěle ladí ke koledám, vánočním filmům i pečení cukroví, který neodmyslitelně patří k vánočním večírkům a posezením... Ano, řeč je samozřejmě o svařáku. O horkém nápoji, který si zaslouží pečlivou přípravu a velmi mu sluší nejrůznější moderní úpravy. My jsme se inspirovali u našeho oblíbence Pavla Berkyho a o doporučení jsme požádali i ženu z nejzasvěcenějších, národní sommelierku Kláru Kollárovou.