Těstoviny s Lučinou, houbami a špenátem

Name: Těstoviny s Lučinou, houbami a špenátem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: Pro 4-6 osob
Ingredients: 400 g těstoviny; 2 PL máslo; 4 stroužek česnek; 450 g žampiony; 125 g špenát

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

3,8 (69x)

kojzarova.m

4. 10. 2017

Apetitonline.cz

Velmi snadné

< 10 min

3,8 (69x)

Těstoviny, jednoduchá jemná omáčka z oblíbené Lučiny, špenát, dozlatova osmahnuté žampiony a čerstvé bylinky... Stačí doslova pár surovin a můžete servírovat dokonalou večeři!

Nezhasínat obrazovku

Pro 4-6 osob

Postup přípravy

Těstoviny uvařte podle návodu. Slijte a 1 hrnek slité tekutiny uchovejte.
Ve velké pánvi rozehřejte máslo, vhoďte česnek a opepřete. Za stálého míchání krátce opékejte, až se česnek rozvoní a začne jemně zlátnout. Přidejte houby, osolte, opepřete a opékejte zhruba 3 minuty. Pak přidejte nasekané bylinky a špenát a pokračujte ještě pár minut v opékání, dokud houby nezměknou a špenát nezavadne.

Do pánve přidejte uvařené těstoviny a promíchejte.
Vmíchejte Lučinu a ½ hrnku uchované tekutiny. Promíchejte a přidejte další tekutinu, pokud je třeba.
Rozdělte na talíře, posypte čerstvými bylinkami a podávejte s klínky citronu.

Jak využít vodu z těstovin

Rukola oživí saláty, těstoviny i pomazánky

Autor: kojzarova.m , z vydání Apetit Těstoviny s Lučinou, houbami a špenátem

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,8/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Smetanová houbová omáčka z čerstvých hub

117receptů

Houby v kuchyni: Mega kolekce 116 nejlepších receptů

Související články

Voňavé koření, kvůli kterému se vedly války. Dnes zachrání omáčky a je první pomocí pro zuby i těžký žaludek

Toto koření patří k nejvýraznějším, která se v kuchyni používají. Stačí pár kousků a dokáže proměnit vůni i chuť celého pokrmu. Typické aroma si většina lidí spojuje hlavně se zimou a vánočním pečením, jeho využití je ale mnohem širší. Už po staletí má své místo nejen v kuchyni, ale také v lidovém léčitelství, kde se cenil pro svou intenzivní vůni i přirozené antiseptické účinky.