0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Těstoviny s pancettou a radicchiem

Těstoviny s pancettou a radicchiem

Zatím nehodnoceno
Do 10 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3214 kcal
Bílkoviny 131 g
Sacharidy 222 g
Tuky 198 g
Vláknina 18 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Přesvědčte se, že italská kuchyně není jen o bazalce a rajčatech!

Suroviny

těstoviny 400 g
např. rigatoni, penne rigate, fusilli
olivový olej 1 PL
1
radicchia
pancetta 300 g
nakrájená na kostičky
jarní cibulka 2 ks
víno červené 50 ml
sůl mořská
parmazán 50 g
k podávání
pepř

1 Dejte vařit těstoviny. Očistěte radicchio a pokrájejte ho na nudličky, propláchněte a nechte okapat. V pánvi na oleji opékejte pancettu, až zprůhlední, přidejte pokrájenou cibulku, radicchio a míchejte ještě asi jednu až dvě minuty.

2 Osolte, opepřete a zastříkněte vínem. Když se víno téměř odpaří, vsyp­te uvařené a scezené těstoviny a dobře promíchejte. Podávejte se strouhaným parmazánem.

NĚCO NAVÍC: Místo červeného vína můžete použít bílé, a když se odpaří, přidat 100 ml smetany ke šlehání a rozpustit v ní na mírném ohni 200 g strouhaného sýra s modrou plísní.

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...
AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč