0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Tradiční francouzská paštika

Tradiční francouzská paštika

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Více než hodinu Snadné

Jestli máte rádi paštiku, pak určitě vyzkoušejte tuhle!

Suroviny

vepřové maso 500 g
slanina 250 g
cibule 2 ks
česnek 4
francouzské
rajčatová passata - pyré 4 PL
máslo 150 g
sůl
pepř
tymián
kmín
muškátový oříšek
paprika mletá sladká

Postup

1

Maso, játra osuším, očistím a nakrájím na kostičky. Slaninu, cibuli, nakrajím na kostičky.
 

2

Ve větším hrnci rozpálím olej / sádlo a přidám slaninu, cibuli a restuji. Pak přidám maso, jatýrka, houby, promíchám a restuji, osolím, okořením, přidám protlak, promíchám a lehce porestuji.

3

Přidám víno, nechám zahrát a pak dáme do troby předehřáté na 200°C a pečeme cca 1 hodinu. Po upečení přidám máslo, smetanu, promíchám a namelu.

Autor: Rakosnicek83

Apetit magazín

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte
  • Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...
Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!
  • Lidé a jídlo

Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!

Slavná kuchyně lousianského města New Orleans je výsledkem bohaté směsice kultur, které našly svůj domov podél řeky Mississippi. Projevuje se specifickými jídly, plnými vůní a barev. Připravit si je doma v českých podmínkách je překvapivě...
Jak na dokonalý vývar
  • Tipy a triky

Jak na dokonalý vývar

Vývar je dokonalou surovinou pro každou omáčku, polévku a velkou část dalších pokrmů. Je základem profesionálního i amatérského vaření. Jeho příprava zabere nějaký ten čas, ale můžete připravit velké množství a po dávkách ho zamrazit....

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč