Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do hodiny Snadné 35

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2566 kcal
Bílkoviny 67 g
Cukr 300 g
Tuky 112 g
Vláknina 43 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Tohle těsto je pro děti ideální – můžou s ním dělat všechno, co chtějí. Když je moc lepkavé, přidají mouku, když je příliš suché, přilijí vodu. Vhodné je i pro ty děti, co nejsou zvyklé péct; práce s ním totiž nevyžaduje příliš velkou zručnost.

Suroviny

Na těsto
mouka pšeničná hladká 300 g
+ na posypání
sůl špetka
kypřicí prášek do pečiva 1 ČL
skořice 1 ČL
mletá
hřebíček 0.25 ČL
mletý
pepř 1 ČL
mletý
máslo 100 g
cukr 100 g
vejce 2 ks
větší, ušlehaná se 4 lžícemi tekutého medu
Na zdobení
250 g
cukrová poleva instantní
cukrové a čokoládové zdobení
cukrové a čokoládové zdobení

1 Do kuchyňského robotu dejte mouku, sůl, prášek do pečiva, skořici, hřebíček, pepř a promíchejte. Pak do zapnutého robotu přidávejte máslo a cukr a nakonec také vajíčka ušlehaná s medem. Pokud se těsto spojí dřív, nemusíte vajíčkovou šlehanici použít všechnu.

2 Těsto zpracujte na dva bochníky. Jeden z nich přikryjte fólií a dejte do lednice. Troubu rozehřejte na 160–170 °C. Dva plechy vyložte pečicím papírem.

3 Pracovní plochu i první bochník těsta pomoučněte, vyválejte plát silný zhruba pět milimetrů a vykrajovátkem ve tvaru hvězdy vykrajujte. Vzniklé odřezky znovu spojte, přikryjte a dejte do ledničky. Totéž zopakujte s druhou polovinou těsta. Nakonec ještě spojte oba díly odřezků, opět vyválejte plát a znovu vykrajujte. Hvězdičky pokládejte na pečicí papír.

4V každé hvězdičce vytvořte – těsně pod okrajem jednoho z cípů – dírku na provlečení šňůrky.

5 Pečte zhruba dvacet minut. Upečené hvězdičky dejte vychladnout na mřížku.

6 Podle návodu připravte cukrovou polevu a lžičkou jí ozdobte hvězdičky. Nakonec je posypte cukrovými ozdobami.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2007/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

  • Suroviny

Jak uvařit dokonalou cibuládu

Cibulové zavařeniny skvěle ladí s pečeným či grilovaným masem, sendviči i sýry. Potřebujete na ně jen pět levných surovin: cibuli, olej, ocet, cukr a sůl. Jak se z obyčejných přísad stane neobyčejná lahůdka?  ...
  • Tipy redakce

Srdečně vás zveme na 10. Apetit piknik a 1. Dny Apetit

Máme skvělé zprávy pro všechny gurmány – závěr června se ponese v duchu skvělého jídla. Už v sobotu 19. června se potkáme v pražské Grébovce na Apetit pikniku. Sobotou také odstartuje týdenní on-line festival Dny Apetit plný slev, dárků a...
  • Tipy redakce

7 nej piknikových vychytávek aneb Bez košíku na piknik nelez

Také už se nemůžete dočkat Apetit pikniku? V naší redakci jdou přípravy do finále. Pojďte si s námi ukrátit dlouhou chvíli a naplánujte si, co všechno si letos vezmete na piknik (i co si z něj odnesete). Takhle vám čekání uběhne rychleji a...
  • Poradna

Jak zahušťovat bez mouky?

Potřebujete zahustit omáčku nebo polévku, ale do mouky se vám nechce? Řešení je jednoduché, víme, čím ji nahradit! Pokrm přitom bude mít stejnou konzistenci a bude ještě lahodnější.  ...

Obchod Apetit