0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Hodnocení receptu
3.8 / 5. Počet hodnocení: 6
Do hodiny

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4404 kcal
Bílkoviny 100 g
Sacharidy 330 g
Tuky 291 g
Vláknina 35 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

Těsto
máslo 125 g
moučkový cukr 75 g
žloutek 1 ks
máslo 3 PL
mouka pšeničná hladká 200 g
kypřicí prášek do pečiva ½ ks
kakao 30 g
kvalitní
Náplň
tvaroh 250 g
mascarpone 250 g
moučkový cukr 80 g
vanilkový extrakt 1 PL
škrob ½ PL
mléko 2 PL
bílek 2 ks

Ušlehejte máslo s cukrem, přidejte žloutek, mléko a přisypte mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Vypracujte těsto, které rozdělte na jednu a dvě třetiny. Dejte do igelitového sáčku, každou zvlášť, a vložte na půl hodiny do mrazáku.

Z bílků vyšlehejte hustý sníh. Tvaroh s mascarpone promíchejte s cukrem, vanilkovým extraktem a přidejte v mléce rozkvedlaný škrob. Opatrně zapracujte sníh.

2/3 třetiny ztuhlého těsta nastrouhejte do formy (25x20x6), prsty lehce upravte do krajů, vlijte tvarohovou náplň a nastrouhejte zbylou třetinu těsta. Pečte v předehřáté troubě na 170°C 40 minut, poté troubu vypněte a koláč nechte v troubě do úplného vychladnutí.

zdroj: http://kitchenandthecity.blogspot.cz/2015/02/kakaovy-kolac.html

Autor: beniki

Apetit magazín

AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč