Tvarohové kostky s kakaem

Tvarohové kostky s kakaem

Hodnocení receptu
Průměr: 3.8 ()
Do hodiny

Suroviny

Těsto
máslo 125 g
moučkový cukr 75 g
žloutek 1 ks
máslo 3 PL
mouka pšeničná hladká 200 g
kypřicí prášek do pečiva 0.5 ks
kakao 30 g
kvalitní
Náplň
tvaroh 250 g
mascarpone 250 g
moučkový cukr 80 g
vanilkový extrakt 1 PL
škrob 0.5 PL
mléko 2 PL
bílek 2 ks

Ušlehejte máslo s cukrem, přidejte žloutek, mléko a přisypte mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Vypracujte těsto, které rozdělte na jednu a dvě třetiny. Dejte do igelitového sáčku, každou zvlášť, a vložte na půl hodiny do mrazáku.

Z bílků vyšlehejte hustý sníh. Tvaroh s mascarpone promíchejte s cukrem, vanilkovým extraktem a přidejte v mléce rozkvedlaný škrob. Opatrně zapracujte sníh.

2/3 třetiny ztuhlého těsta nastrouhejte do formy (25x20x6), prsty lehce upravte do krajů, vlijte tvarohovou náplň a nastrouhejte zbylou třetinu těsta. Pečte v předehřáté troubě na 170°C 40 minut, poté troubu vypněte a koláč nechte v troubě do úplného vychladnutí.

zdroj: http://kitchenandthecity.blogspot.cz/2015/02/kakaovy-kolac.html

Autor: beniki

Apetit magazín

Jak se projevuje závislost na jídle a jak se jí zbavit?
  • Lidé a jídlo

Jak se projevuje závislost na jídle a jak se jí zbavit?

Jídlo je životní nutností, bez něj bychom zemřeli. Mnozí z nás ale jídlo neberou jako něco, co nás drží při životě, ale jako rozkoš a požitek. A od takového způsobu vnímání jídla zbývá už jen krůček k tomu, abychom si na něm...
Tipy na dárky, ze kterých si vybere opravdu každý
  • Nakupujeme

Tipy na dárky, ze kterých si vybere opravdu každý

Vánoce už nečíhají jen za dveřmi, útočí na nás ze všech stran. Proto je nejvyšší čas začít nakupovat dárky, abychom nemuseli propadat panice. Že už nevíte, co rodinným příslušníkům nebo přátelům koupit? V takovém případě se...
Komerční sdělení
Kvalita i cena na jedničku. Rohlík představuje nové značky
  • Nakupujeme

Kvalita i cena na jedničku. Rohlík představuje nové značky

Rohlik.cz si ale stále zakládá na tom, že kvalitní produkty mohou zákaznici nakoupit i v nižších cenových kategoriích. To se týká například českých uzenářských výrobků značky Dacello, mléčných výrobků Miil i papírových hygienických potřeb...

Obchod Apetit