Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Tvarohový kugl se sušeným ovocem
Tvarohový kugl se sušeným ovocem
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Tvarohový kugl se sušeným ovocem

5/5 Počet hodnocení: 4
Do hodiny Velmi snadné Pro 6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3826 kcal
Bílkoviny 117 g
Sacharidy 474 g
Tuky 158 g
Vláknina 17 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Židovská východní, aškenázská kuchyně je proslulá řadou slaných i sladkých nudlových nákypů. Pokud máte k těstovinám zapečeným nasladko nedůvěru, dejte šanci aspoň kuglu. Je lahodný a zaručeně jím zabodujete u dětí.

Suroviny

široké nudle a fleky 300 g
vaječné
sůl
+ na vymazání
vejce 3 ks
mletá + na poprášení
najemno nastrouhaná z 1/2 citronu
předem namočené v rumu nebo horké vodě
sušené meruňky 50 g
na kousky
mandle plátky
na posypání
nemusí být

Postup

1

Nudle uvařte v mírně osolené vodě doměkka. Slijte a ihned do nich vmíchejte máslo.

2

Troubu předehřejte na 180°C. Ve velké míse vyšlehejte tvaroh s vejci a cukrem, přidejte zakysanou smetanu, skořici, citronovou kůru a sušené ovoce. Vmíchejte těstoviny. Pekáček vymažte máslem a vložte do něj ochucenou směs. Vršek poprašte troškou skořice, posypte mandlovými lupínky a dejte do vyhřáté trouby na cca 30 minut. Před podáváním můžete pocukrovat podle chuti.

NĚCO NAVÍC
Můžete použít nudle již zbylé, za předpokladu, že jste je po uvaření promastili máslem. Kugl můžete obohatit i čokoládovými pecičkami nebo ořechy. Navrch lze nasypat drobenku nebo povrch poklást tenkými plátky jablek a másla.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2022/2 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2022/2

Apetit magazín

AD
Kuřecí nudličky v hořčičné omáčce
  • Zajímavosti

Kuřecí nudličky v hořčičné omáčce

Přemýšlíte, co připravit rodině k obědu nebo večeři, a nechce se vám stát hodiny v kuchyni? Vyzkoušejte rychlý a snadný recept na kuřecí nudličky v hořčičné omáčce, ke kterým si kromě pečených brambor můžete udělat třeba rýži, těstoviny...