Vanilkový meringue cheesecake

Vanilkový meringue cheesecake

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Více než hodinu Velmi snadné

Suroviny

Korpus:

250g polohrubá múka

120g maslo

120g práškový cukor

1vajíčko+2žĺtka

1čaj. lyžička kypriaci prášok

Plnka:

250g Philladelphia syr

250g tvaroh jemný

400ml smotana 12%

150g práškový cukor

150ml olej rastlinný

1Zlatý klas/vanilkový pudingový prášok/

1vajíčko+3žĺtka

1vanilkový struk-zrniečka

Meringue:

5vaječné bielka

6lyžíc kryštálový cukor

 

Korpus:

Všetky ingrediencie na korpus spolu zmiešame a rozotrieme do tortovej formy s priemerom 30cm.Ja som použila dve tort. formy s priemerom 18cm.

Plnka:

Všetky ingrediencie na plnku krátko zmixujeme v mixéri a vylejeme na pripravený korpus.

Pečieme v rúre vyhriatej na 160°C 60minút.

Z bielkov si vyšľaháme sneh a postupne zašľaháme cukor.

Meringue natrieme hneď na horúcu predpečenú náplň a dáme ešte dopiecť asi 10 minút do zlatista.

Necháme dobre vychladnúť, najlepšie do druhého dňa. Potom ľubovoľne ozdobíme a podávame.

Apetit magazín

  • Jak na to

Nejlepší italské semifreddo krok za krokem

Pravé italské semifreddo je nadýchané, na jazyku taje a rozplývá se. Osvěžující semifreddo je pro léto je pro jako stvořené. Připravili jsme pro vás tipy, jak si mražený italský dezert připravit doma. ...
  • Tipy a triky

Zeptejte se redakce: Biskupský chlebíček

Milujete biskupský chlebíček? Tato jednoduchá pochoutka může posloužit jako chutný dezert i jako sladká svačinka. Poradíme vám, z jakého těsta je nejlepší ho připravit.    ...

Jak na nejlepší ovocný salát?

Zahrádky, trhy i obchody nabízejí moře lahodných ovocných plodů, které přímo žadoní o zpracování. Možností je spoustu. Můžete se pustit třeba do výroby džemu, kompotu nebo sirupu. Ale nejvíc zdravých látek se ukrývá v čerstvém ovoci, proto...
  • Tipy a triky

5 evergreenů rychlého občerstvení z českých koupališť

K českému koupališti neodmyslitelně patří oblíbené  gastrorychlovky: párek v rohlíku, smažák v housce, langoš, hranolky nebo kuřecí nugetky. V principu nejde o nic špatného, provedení ale může někdy kulhat. Připravte si...
  • Jak na to

3 tipy na rychlé jednohubky na špejli

Obyčejné jednohubky z pečiva a pomazánky známe všichni. Modernější alternativou jsou kanapky ze zeleniny a hummusu či lehké tvarohové pěny. Znáte ale jednohubky na špejli?   ...

Obchod Apetit