Velikonoční buchta na plech

Name: Velikonoční buchta na plech
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Na 12 kusů
Cuisine: Středoevropská
Ingredients: slunečnicový olej; třtinový cukr; vejce; mléko; mouka pšeničná hladká

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

5,0 (5x)

Redakce Apetit

8. 4. 2025

Immediate Media

Velmi snadné

< 60 min

5,0 (5x)

Připravte si s dětmi tuto snadnou, velikonočně laděnou buchtu na plech. Jednoduchý tmavý piškot polijte čokoládovou polevou a ozdobte vykoledovanými dobrotami. Pokaždé jiný, a přesto efektní dezert k odpolednímu čaji či kávě.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 12 kusů

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 180 °C, horkovzdušnou na 160 °C.
Vymažte a vyložte plech na pečení, přibližně 20 x 30 cm a 5 cm hluboký.
Do mísy dejte olej, cukr, vejce, mléko a společně vyšlehejte.
Přes síto prosejte mouku, kakao a jedlou sodu a krátce promíchejte s vaječnou směsí, aby se vše spojilo.
Vzniklé těsto nalijte do připraveného plechu a pečte 20–25 minut, dokud nebude buchta propečená (otestujte špejlí nebo párátkem).
Upečenou buchtu přendejte na mřížku a nechte vychladnout.
Čokoládu rozpusťte v misce nad hrncem s mírně vroucí vodou (dbejte na to, aby se miska nedotýkala hladiny). Můžete ji také rozehřát v mikrovlnné troubě po krátkých intervalech, dokud nebude zcela hladká. Poté ji nechte několik minut vychladnout.
Vmíchejte máslo, špetku soli a moučkový cukr, dokud není směs světlá a nadýchaná, poté přelijte čokoládu a opět promíchejte dohladka.
Polevu ledabyle rozetřete po buchtě, posypte velikonočními sladkostmi a podávejte.

Recept i fotografie převzaty z BBC Good Food.

Trendy sladké Velikonoce bez beránka: moderní recepty, které vás budou bavit!

Rocky Road: Sladký chaos, který si připravíte po svém a potěší nejen na Valentýna

Autor: Anna Glover, z vydání Apetit Velikonoční buchta na plech

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

„Každé jídlo lžíce misa posune o level výš,“ říká zakladatel Kojibakers. Ano, i tiramisu!

Milují jednoduchost, kvalitu a chuť potravin, které mají svůj původ v Japonsku a k jejichž výrobě se používá Koji – ušlechtilá plíseň, která jako nástroj fermentace dokáže přetvořit i ty nejobyčejnější suroviny na doslova chuťové zázraky. Kojibakers vyrábí v Česku z lokálních surovin miso pasty, miso polévky, tamari, shiokoji a octy tak, aby zapadly do evropské kuchyně. Miloslav Laštovička, jeden ze zakladatelů, zavzpomínal na dobu, kdy měli na dva dny pronajatou výrobnu a metr čtvereční skladu. Dnes spolupracují i s Radkem Kašpárkem a neustále rostou.