Suroviny
vepřové maso
1
ks
tymián
sůl
pepř
fazole
uvařené
mrkev
cibule
česnek
slanina
olivový olej
rajče
Postup
1
Do pánve (nebo kastrolu) vlijeme olej, vsypeme slaninu, česnek, cibuli a restujeme.
2
Následně přidáme kostičky mrkve a pokračujeme v restování.
3
Pak přidáme fazole, tymián a rajčata, zalijeme vývarem a dusíme doměkka.
4
Vepřovou kotletu osolíme a opepříme.
5
Zahřejeme pánev, vložíme kotletu, rozmarýn a opékáme.
6
Pánev s kotletou sundáme z ohně a necháme chvilku odpočinout.
7
Na talíř servírujeme fazolové ragú s opečenou kotletkou.
Foto ilustrační, zdroj: Wikimedia.Commons.org
