Vepřová panenka se salátem a quinoou

Suroviny

• 100.00 g quinoa červená
• sůl
• pepř čerstvě mletý
• 800.00 g panenka
• 2.00 PL olivový olej
• 3.00 ČL koření směs jerk
• 150.00 g konzervovaná kukuřice
• 1.00 ks avokádo zbavené pecky, na klínky
• 2.00 hlávky little gem salát očištěný, na klínky
• 150.00 g rajčata cherry na čtvrtiny
• 1.00 PL koriandr čerstvý lístky
• 1.00 ks jalapeño nakrájené
• 1.00 ks limeta na klínky

Na dresink

• 100.00 g jogurt řeckého typu
• 1.00 ks jarní cibulka nahrubo
• 1.00 ks jalapeño zbavené semínek a pokrájené
• 1.00 PL limetová šťáva
• 1.00 PL med