Křehká vepřová panenka ovoněná a ochucená citronem – kombinace, která vás dostane!
1Posypte maso a cibulky citronovou kůrou z jednoho citronu a trochou koriandru, zakápněte citronovou šťávou, olivovým olejem, osolte a opepřete. Dobře promíchejte. Zapněte gril v troubě.
2Napíchejte přísady na jehly, střídavě maso, cibulky a klínky ze dvou citronů. Grilujte deset minut, občas otočte.
3Posypte zbylým koriandrem a dochuťte solí i pepřem. Podávejte.
